簡単!ドライフルーツティーの作り方

【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介!

紅茶の入れ方
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「自宅で紅茶を飲む時は、どうしたら美味しくなるのかな」と思ったことはありませんか?

友人から紅茶をもらった時など、適切な紅茶の入れ方が知りたくなるときもありますよね。

紅茶ファンブログ【あっさむ】では、美味しい紅茶の入れ方を5種類に分けて紹介します。

紅茶の入れ方を学んでおくことで、いつものティータイムがより楽しい時間になりますよ。

紅茶の入れ方:共通のゴールデンルールとは?

紅茶の入れ方には、「ゴールデンルール」という共通のルールがあることを知っていますか?

その5つのルールを知っておくと、美味しい紅茶が簡単にいれられるようになります。

紅茶の入れ方には、5つのゴールデンルールがある!
紅茶のゴールデンルール
  1. 良質な茶葉を使う
  2. 茶器を温めておく
  3. 茶葉を正確に量る
  4. 新鮮な水道水を使う
  5. 蒸らす時間を確保する

詳しい内容については、「美味しい紅茶をいれるコツ!共通の【ゴールデンルール】とは?」をどうぞ。

また美味しい紅茶をいれるための道具は、「【紅茶の道具】美味しい紅茶をいれるために必要な5つ道具とは?」を参考にしてくださいね。

紅茶の入れ方【1】ストレートティー

ストレートティーとは、紅茶本来の味をそのまま楽しむいれ方のことです。

ティーポットと、温かいストレートティー

甘みのないスッキリとした味わいが特徴で、紅茶の香りや味を直接味わうことができます。

ストレートティーの入れ方:リーフ

美味しいストレートティーのいれ方を、簡単に説明していきましょう。

ストレートティーのいれ方
  1. ティーポットとカップを温める
  2. 茶葉の量を計る
  3. 沸かしたての熱湯を注ぐ
  4. 蒸らす時間を守る
  5. ティーカップに注ぎ分ける

詳しい手順については、「リーフティーの入れ方!茶葉とティーポットで入れる美味しい紅茶」をご覧ください。

またティーポットを使わず鍋で紅茶を入れる方法は、「鍋で紅茶を入れる方法とは?ティーポットなしで、茶葉の後片付けも楽々!」にて掲載中です。

ストレートティーの入れ方:ティーバッグ

またティーバッグの紅茶なら、もっと手軽に自宅でのティータイムが楽しめます。

美味しく入れる最大のコツは、紅茶の茶葉を時間通りにしっかりと蒸らすこと

詳しい入れ方は「ティーバッグ紅茶の美味しい入れ方!2種類の方法をやさしく解説」をご覧ください。

ティーバッグ紅茶の蒸らし時間の平均値を調べたところ、2分18秒という結果なりました。

紅茶の銘柄などの詳細は、「ティーバッグ紅茶の蒸らし時間は3分って本当?15種類の紅茶から調べてみた!」をどうぞ。

ストレートティー向きの紅茶:3種類

「ストレートティーにはどんな紅茶が向いているのかな?」と思う方もいますよね。

そこで【あっさむ】では、ストレートティーに向いている紅茶を3種類紹介します。

特にオススメの品種は、収穫した時期によって味が変わる「ダージリン」です。

詳しくは「ダージリンとは?「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる世界三大紅茶」をどうぞ。

紅茶の入れ方【2】ミルクティー

ミルクティーとはゴールデンルールでいれた紅茶に、ミルクをたっぷり注いで飲む方法をいいます。

特に紅茶の渋みを感じやすい方には、まろやかな味わいのミルクティーがオススメです。

温かいミルクティーと紅茶の茶葉

ミルクティーの入れ方

ミルクティーの美味しいいれ方を紹介します。

ミルクティーのいれ方
  1. ティーポットとカップを温める
  2. 茶葉の量を+1杯多く入れる
  3. 蒸らす時間を守る
  4. ティーカップに紅茶を注ぐ
  5. ミルクを注ぐ

茶葉を多めに使ったり、牛乳の温度に気をつけたりすることで、より美味しくなりますよ。

詳しくは「美味しいミルクティーのいれ方!ミルクは先派?それとも後派!?」をご覧ください。

ミルクティー向きの紅茶:3種類

ミルクティーに合う紅茶には、こちらの3種類があります。

特に「アッサム」は甘い香りと濃厚な味が特徴で、ミルクティーによく合う紅茶です。

meowbowの1番好きな紅茶でもあるので、当ブログのタイトル名にも使っています。

ミルクティーに向く紅茶の種類は、「ミルクティーに合う紅茶とは?オススメの茶葉「8種類」を紹介!」を参考にしてくださいね。

ロイヤルミルクティーの作り方

濃厚なミルクティーを楽しみたい方には、鍋で茶葉を煮出して作るロイヤルミルクティーも人気。

紅茶の茶葉を入れてしっかりと蒸らすことが、美味しく作るコツですよー。

電子レンジでロイヤルミルクティー

「鍋でロイヤルミルクティーを作るのは面倒」という方には、電子レンジを使う方法も。

マグカップに牛乳と水・紅茶のティーバッグをいれて、温めるだけなのでとっても簡単です。

詳しく知りたい方は「リプトン「イエローラベル」で作る!簡単ロイヤルミルクティー!」をご覧ください。

紅茶の入れ方【3】レモンティー

レモンティーとは、熱湯で抽出した紅茶にレモンを乗せるいれ方をいいます。

柑橘の香りがさわやかで「ちょっと気分を変えたいな」という時に、飲みたくなる紅茶です。

レモンティーとクッキー

レモンティーの入れ方

レモンティーの美味しいいれ方は、下記の通りです。

レモンティーのいれ方
  1. ティーポットとカップを温める
  2. 茶葉の量を計る
  3. 蒸らす時間を守る
  4. ティーカップに紅茶を注ぐ
  5. レモンを紅茶に浮かべる
meowbow
meowbow

食欲が減ったときは、酸味のあるレモンティーがオススメですよー。

レモンティー向きの紅茶:3種類

そしてレモンティーにオススメの紅茶を3種類紹介します。

水色(すいしょく:紅茶の色)が薄くて、渋みの少ない紅茶と相性が良いです。

特にディンブラはスリランカ産の紅茶であり、何にでも合うオールマイティーさが魅力。

紅茶の入れ方【4】アイスティー

アイスティーは、爽やかですっきりとした味わいが特徴の冷たい紅茶です。

メイソンジャーに入ったオシャレなアイスティー

アイスティーの入れ方

アイスティーには、下記の2種類のいれ方があります。

アイスティーのいれ方
  1. オンザロック方式
  2. 水出し紅茶

紅茶アドバイザーmeowbowのオススメは、氷を使った「オンザロック方式」です。

詳しいいれ方は「アイスティーの美味しいいれ方!オンザロック方式と水出し紅茶」をご覧ください。

アイスティーに合う紅茶:3種類

アイスティーに合う紅茶には、下記の3種類があります。

茶葉の香りが良くて、水色が澄んだオレンジ色の紅茶が向いています。

meowbow
meowbow

私がアイスティーを作るときは、中国産の紅茶「キームン」を使うことが多いです。

アイスティーにはガムシロップが合う!

冷たい紅茶に甘みを加えたいときは、サッと溶ける「ガムシロップ」が便利

簡単な作り方は「【ガムシロップの作り方】アイスティーやティーソーダに最適!」をどうぞ。

紅茶の入れ方【5】ティーソーダ

ティーソーダは、濃さ2倍のアイスティーに炭酸水を入れて作る紅茶です。

はちみつレモンティーソーダ

ティーソーダの入れ方

炭酸がほてった身体を冷ましてくれるので、特に暑い日に飲みたくなる紅茶です。

仕上げに「はちみつ」や「レモン」を加えると、より美味しく飲むことができますよ。

具体的な作り方は、「【ティーソーダの作り方】濃さ2倍の紅茶と炭酸水を混ぜるだけ!」にて紹介しています。

ティーソーダに合う紅茶:2種類

ティーソーダをいれる時には、爽やかな香りの紅茶が向いています。

他にもアップルティーやマスカットティーなど、あなたの好みの茶葉で作って下さいね。

まとめ:紅茶の入れ方を学んで、ティータイムをもっと充実させよう!

紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶の入れ方を5種類紹介しました。

紹介した中で私が1番好きなのは、アッサムの茶葉でいれる「ミルクティーです。

その理由はアッサムの甘い香りと、紅茶本来の濃厚な味を一度に味わえるから。

あなたの気分や飲みたい場所に合わせて、さまざまな紅茶のいれ方を試してみて下さいね。

他にもある紅茶の飲み方は、「紅茶のアレンジレシピ8選!簡単にできる美味しい飲み方を紹介!」にてまとめています。

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