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ディンブラ紅茶とは?味と香りのバランスが魅力のセイロンティー

紅茶ファンブログ【あっさむ】では、人気のセイロンティーであるディンブラについて、詳しく解説しています。 紅茶の種類
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「たまに聞く“ディンブラ紅茶”ってどんな味なのかな」と思ったことはありませんか?

実はディンブラは好きな飲み方が自由に選べる、オールマイティーな紅茶なのです。

そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ディンブラの特徴について紹介します。

また後半にはディンブラに合うお菓子を3種類選んでいるので、ぜひご覧ください。

ディンブラは、スリランカ(セイロン)で採れる人気の紅茶

まずディンブラとは、スリランカの高地で採れる紅茶(ハイグロウンティー)の1つです。

しかも世界的に有名な紅茶産地スリランカの中でも、最大の栽培規模を誇る地域になります。

スリランカで採れる茶葉を示す地図。ディンブラは、高地産なのでハイグロウンティーに区分される。

そしてスリランカで採れる紅茶のことを、旧国名を取って「セイロンティー」と呼びます。

さらに詳しい産地や特徴は「セイロンティーとは?スリランカ産の紅茶!人気の5種類を紹介」をどうぞ。

ディンブラ紅茶の味や水色の特徴とは?

続いてはディンブラ紅茶の特徴や味、香りについて詳しく説明していきます。

ディンブラの茶葉は世界三大紅茶ウバより、サイズが少し細かいところが特徴。

ディンブラの茶葉は、他のスリランカ紅茶ウバと比べて少し細かい。クオリティーシーズンは1月~3月。

収穫時期は通年ですが、特に1月~3月が美味しい時期(クオリティーシーズン)です。

ディンブラの味

またディンブラからは私たちが普段”紅茶”と認識している、なじみ深い味わいがします。

例えばキリン(KIRIN)の「午後の紅茶」にも、ディンブラの茶葉が使用されているんですよ。

そのため知らず知らずのうちに、ディンブラの味を知っている方も多いかもしれませんね。

ディンブラの香り

そしてディンブラは柔らかく優雅な香りがするので、クセが少なく飲みやすいです。

他の香りの邪魔をしないため、フレーバードティーの茶葉として使われることもあります。

クセが少なく飲みやすい。お菓子や食事によく合うところも魅力。

詳しくは「フレーバードティーの一覧!人気の紅茶!9種類をピックアップ」をご覧ください。

ディンブラの水色

またディンブラの水色(水色:紅茶の抽出色)は、明るい赤褐色をしています。

そのためアッサムの水色と比べると、同じ色でも少し彩度が明るいことが分かります。

「ディンブラの水色」

明るい赤褐色

ディンブラ紅茶の水色:明るい赤褐色。

「アッサムの水色」

濃い赤褐色

アッサムの水色:濃い赤褐色。

ディンブラは飲み方を選ばず楽しめる紅茶!

そしてディンブラ最大の魅力は、飲み方を自由に選べるオールマイティーな紅茶であること。

だからこそストレートティーレモンティーアイスティーとして、広く味わうことができます。

どんな気分のときでも合う紅茶なので、meowbow自身も重宝している茶葉の1つです。

ストレートティーだけではなく、レモンやミルクを入れても美味しく味わえる。

紅茶の入れ方は「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介!」にてまとめています。

ディンブラに合うお菓子:3種類のペアリングを紹介!

さらにディンブラに合うお菓子の中から、オススメの3種類を紹介していきましょう。

ディンブラに合うお菓子
  1. アップルパイ
  2. マカロン
  3. フルーツタルト

①アップルパイ

まずリンゴの果肉とパイの食感が美味しい「アップルパイ」は、相性抜群の組み合わせ。

特にシナモンの香りとディンブラのほどよい渋みが、一緒に食べることでより引き立ちます。

アップルパイと相性抜群。

②マカロン

そしてコロンとした形が可愛い「マカロン」も、紅茶と一緒に食べたくなりますよね。

マカロンにはイチゴやバニラ、チョコレートなど、様々なフレーバーが選べる人気のお菓子。

甘みが強いお菓子なので、ディンブラのような飲みやすくい紅茶がぴったりです。

③フルーツタルト

またフルーツが乗った「フルーツタルト」も、ディンブラの爽やかな香りに合います。

土台の生地がサクサクとしているので、食感が変化して飽きずに食べられますよー。

ディンブラ紅茶はフルーツタルトとペアリングしても美味しい。

他の紅茶に合うお菓子については、「紅茶に合うお菓子7選!定番スコーンからケーキまでピックアップ」をご覧ください。

まとめ:ディンブラ紅茶は飲み方を選ばないオールマイティーさが魅力!

紅茶ファンブログ【あっさむ】では、人気のセイロンティー「ディンブラ」を紹介しました。

ディンブラの茶葉で入れる紅茶は、クセが少ないのでとっても飲みやすいですよ。

紅茶選びに迷ったときは、ディンブラの茶葉を使ったティーバッグ商品を試すのもオススメ。

例えばmeowbowはウェッジウッドの「ピクニック」という紅茶が、好きでよく飲んでいます。

詳しくは「ウェッジウッドの紅茶4種類をレビュー!ワイルドストロベリー編」をどうぞ。

また他の紅茶の種類は、「紅茶の種類とは?茶葉の名前やオススメの飲み方を詳しく紹介!」をご覧ください。

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