「炭酸が効いた紅茶、ティーソーダを作れたら嬉しいな」と思ったことはありませんか？
実はティーソーダは紅茶と炭酸水があれば、簡単に作れる冷たいドリンクです。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ティーソーダの作り方を紹介します。
さらに後半ではティーソーダに向く茶葉も説明しているので、早速みていきましょう。
ティーソーダは紅茶と炭酸水で簡単に作れる！
まずティーソーダとは、紅茶を炭酸水で割った冷たい飲み物をいいます。
炭酸のシュワシュワ感が広がるため、気分転換にぴったりのアレンジティーです。
ティーソーダの材料
次にティーソーダを作るために、必要な材料をみていきましょう。
ちなみにmeowbowが炭酸水を買うときは、コンビニやスーパーで購入することが多いですよ。
ティーソーダの作り方
実はティーソーダは、たったの2ステップで簡単に作ることができるのです。
- 濃さ2倍の紅茶を作る
- 氷入りグラスに紅茶と炭酸を注ぐ
①濃さ2倍の紅茶を作る
まずはティーソーダのベースとなる、「濃さ2倍の紅茶」を作ります。
- 温めたティーポットに茶葉3ｇ、もしくはティーバッグ1袋を入れる
- 次に熱湯を100ml注いで、3分ほどしっかりと蒸らす
②氷入りグラスに紅茶と炭酸を注ぐ
次に先ほど作った濃さ2倍の紅茶を、氷が入ったグラスに注いでアイスティーを作ります。
さらに炭酸水を注いでガムシロップで甘みを付けたら、爽やかなティーソーダの完成です。
またガムシロップは、グラニュー糖と水で簡単に作ることができますよ。
詳しくは「【紅茶用】ガムシロップの作り方！アイスティーやティーソーダに最適」をご覧ください。
ティーソーダ:紅茶と炭酸のアレンジ方法
「ティーソーダでアレンジ紅茶を作りたい」と思う方もいますよね。
そこで、豪華な見栄えの「はちみつレモンティーソーダ」の作り方を紹介します。
はちみつレモンティーソーダの材料
まずはちみつレモンティーソーダの材料は、以下の通りです。
- 濃さ2倍の紅茶…100ml
- 炭酸水…50ml
- はちみつ…小さじ2
- レモンスライス…2～3枚
はちみつレモンティーソーダの作り方
そしてはちみつレモンティーソーダの作り方を、紹介していきます。
- レモンは塩で洗い、輪切りにする。
- 濃さ2倍の紅茶をいれて、アイスティーを作る。
- 炭酸水を加える。
- はちみつを加えて優しく混ぜる。
- 1で用意しておいたレモンをグラスに飾る。
また飾り用のレモンは、直角に切れ目を入れることが美味しく作るコツ。
筋に合わせると上手く飾れないので、まっすぐ縦に切るのがオススメですよ。
ティーソーダの作り方:2種類の茶葉を紹介
「ティーソーダには、どんな紅茶を使えば良いの？」と思う方もいますよね。
ティーソーダを作るときには、香りが付いた”フレーバードティー”がオススメです。
そこで紅茶アドバイザーのmeowbowが、よく使う2種類の茶葉について紹介します。
- アールグレイ
- ピーチティー
アールグレイ
ティーソーダに合う紅茶として、まず紹介するのは「アールグレイ」です。
アールグレイとは、「ベルガモット」という柑橘の香りを付けたフレーバードティーのこと。
アイスティーにしても華やかな香りが残るので、特に冷たいティーソーダにぴったりです。
またアールグレイのティーソーダは、外で散歩しながらゴクゴク飲むのが美味しいですよ。
紅茶の特徴は「紅茶の種類を解説！人気のアールグレイとは？オススメ商品も紹介」にて解説しています。
ピーチティー
次に桃の香りが付いた「ピーチティー」も、ティーソーダによく合います。
【あっさむ】では下記の記事にて、3種類のピーチティーソーダの作り方を紹介しています。
詳しくは「【ピーチティーソーダの作り方】紅茶アドバイザーが教える3つのレシピ」をご覧ください。
紅茶と炭酸のティーソーダに合うお菓子
そしてティーソーダを作ったら、スイーツや食べ物とも合わせたいですよね。
meowbowがペアリングに特にオススメするお菓子は、以下の2種類があります。
- チョコレート
- ポップコーン
①チョコレート
チョコレートは、甘くて滑らかな口溶けが特徴のリッチなお菓子です。
特に少し苦めのビターチョコレートには、すっきり味のティーソーダがよく合いますよ。
チョコレートに合う紅茶は、「【2024年】バレンタインに買いたい！チョコレートブランド5選」にて特集しています。
②ポップコーン
また映画館で定番のポップコーンには、ジンジャエールなどの炭酸飲料が合いますよね。
そのため休日は電子レンジでポップコーンを作って、ティーソーダでくつろぐのも楽しい。
他にもポテトチップスなどの塩味の効いたお菓子も、ティーソーダはよく合います。
詳しくは「もっと知りたい！紅茶に合うお菓子！定番から変わり種まで9品目」をどうぞ。
まとめ:ティーソーダの作り方は簡単！紅茶を炭酸水で割るだけ！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、簡単にできるティーソーダの作り方を紹介しました。
実は濃さ2倍の紅茶を炭酸水で割るだけでなので、とっても手軽に作れるレシピです。
またレモンがあると見栄えが豪華になるため、アレンジティー楽しむのもオススメ。
そして「ピーチティーソーダの作り方も気になる！」という方は、下記の記事をご覧ください。
他の紅茶のいれ方は、「【紅茶のいれ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介！」で紹介しています。
【人気記事一覧】 ｰ紅茶の入れ方ｰ
また紅茶のアレンジ方法については、「紅茶のアレンジレシピ8選！簡単にできる美味しい飲み方を紹介！」をご覧ください。
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