「ストレートティーってどんな紅茶なのかな？」と、疑問に思っている方はいませんか？
“ストレートティー”とはミルクやレモンを加えずに、紅茶をそのまま味わう飲み方をいいます。
この飲み方の魅力は、紅茶本来の味わいや茶葉オリジナルの香りを楽しめるところ。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーの魅力や合う紅茶を紹介します。
ストレートティーに合うお菓子とのペアリングも載せているので、早速みていきましょう。
紅茶のストレートティーとは？
ストレートティーとは、紅茶本来の味をそのまま楽しむ飲み方のことをいいます。
ミルクやレモンを加えないため、茶葉の品種による違いや特徴がわかりやすいのもメリット。
「無糖」という意味はないので、ガムシロップやグラニュー糖で甘みを付けても大丈夫です。
ちなみに英語では「ストレートティー」ではなく、ブラックティー（Black tea）と表現します。
紅茶の飲み方による英語表現の違いは、「【保存版】紅茶40種類の名前一覧表！英語のスペルと産地も！」にて解説しています。
紅茶のストレートティー:2種類の入れ方
続いては紅茶のストレートティーの入れ方について、説明していきましょう。
ストレートティーの入れ方は、茶葉の形状によって下記の2つの方法があります。
- ティーバッグで入れる方法
- リーフティー（茶葉）で入れる方法
1.ティーバッグで入れる方法
「ストレートティーを手軽に楽しみたい！」という方には、ティーバッグがオススメ。
その理由はマグカップさえあれば、特別な道具がなくても美味しい紅茶が入れられるからです。
ティーバッグを使った紅茶の入れ方は、「ティーバッグ紅茶の美味しい入れ方！2種類の方法をやさしく解説」にて紹介しています。
2.リーフティー（茶葉）で入れる方法
また「香りの良い紅茶が味わいたい！」という方には、リーフティーが人気です。
茶葉から入れる紅茶はコスパがよく、独自の香りと奥深い味わいが一度に楽しめます。
リーフティーの入れ方は、「リーフティーの入れ方！茶葉とティーポットで入れる美味しい紅茶」をどうぞ。
ストレートティーに合う紅茶:3種類はコチラ！
「ストレートティーには、どんな紅茶が合うの？」と思う方もいますよね。
紅茶アドバイザーのmeowbowとしては、下記の3種類がオススメです。
- ダージリン
- キームン
- マスカットティー
世界三大紅茶の1つ「ダージリン」
世界三大紅茶として有名な「ダージリン」は、ストレートティーに向く紅茶です。
別名“紅茶のシャンパン“とも呼ばれており、香りの良さとすっきりとした渋みが特徴。
特に春摘みの品種は味わいが緑茶に似ているので、ミルクを加えない方が美味しく飲めます。
詳しくは「ダージリンとは？「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる世界三大紅茶」をご覧ください。
優雅で上品な味わい「キームン」
上品な味わいの中国産紅茶「キームン」は、ストレートティーで飲みたい高級な品種。
花のバラやランに例えられる優雅な香りと少しの渋みがあるため、和菓子によく合います。
冷たいアイスティーにすると、さらにスッキリとした飲み心地を感じることができますよ。
爽やかなブドウの香り「マスカットティー」
爽やかな白ブドウの香りの「マスカットティー」も、ストレートティーがオススメ。
ミルクを加えると酸味のバランスが崩れてしまうので、何も入れずにそのまま味わいたいです。
特にJANAT「プロヴァンスシリーズ」の紅茶、マスカットティーは香りが良くてお気に入り。
紅茶のストレートティーに合うお菓子とは？
せっかく美味しい紅茶を飲むなら、相性の良いお菓子とのペアリングも考えたいですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーに合うお菓子を3種類紹介します。
- ショートケーキ
- パウンドケーキ
- クッキー
①ショートケーキ
生クリームといちごの「ショートケーキ」には、ダージリンのストレートティーがぴったり。
甘みが強いお菓子はシンプルなストレートティーを合わせると、さっぱりと食べられますよ。
他のケーキとのペアリングは「【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！」をどうぞ。
②パウンドケーキ
しっとりとした食感の「パウンドケーキ」も、ストレートティーに合うお菓子です。
朝食や3時のおやつにも最適な量で、食べ応えがあるところも人気の秘訣。
紅茶のパウンドケーキは、材料を混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単に作れますよ。
③クッキー
バターや卵の風味が効いた「クッキー」には、香りのあるストレートティーがよく合います。
サクサク食感と紅茶の優しい甘みが、幸せなティータイムを演出してくれる素敵な組み合わせ。
ペアリングの紅茶には、アールグレイやピーチティーなどフレーバードティーがオススメです。
詳しくは「フレーバードティーってどんな紅茶？人気の9種類をピックアップ！」をご覧ください。
また他の焼き菓子は「美味しいクッキーが食べたい！紅茶に合う人気の焼き菓子8選！」にて紹介しています。
まとめ:紅茶のストレートティーは茶葉本来の味わいと香りが楽しめる！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーの入れ方や魅力を紹介しました。
ミルクやレモンを加えずに飲むため、紅茶本来の渋みや香りを存分に味わうことができますよ。
また最初の一杯はストレートティーを入れて、後から飲み方やお菓子との相性を考えるのも楽しいです。
紅茶の入れ方は「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介！」をご覧ください。
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