紅茶に合うお菓子のギフト8選!美味しいクッキーが食べたい!

ミルクティーの美味しい入れ方!ミルクは先派?それとも後派!?

ミルクティーの美味しい入れ方を5つの手順で紹介しています。 紅茶の入れ方
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「ミルクティーの美味しい入れ方が知りたいな」と思っている方はいませんか?

自宅でミルクティーを入れると、「ちょっとコクが足りない」と感じることもありますよね。

そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、本格的なミルクティーの入れ方を紹介します。

それでは早速ミルクティーの入れ方について、詳しくみていきましょう。

ミルクティーの美味しい入れ方:5つの手順で紹介!

まず自宅でも簡単にできるミルクティーの美味しい入れ方を、5つの手順で紹介します。

ミルクティーの美味しい入れ方を、5つの手順で紹介します。
ミルクティーのいれ方
  1. ティーポットとカップを温める
  2. 茶葉の量を+1杯多く入れる
  3. 紅茶の蒸らし時間を守る
  4. ティーカップに紅茶を注ぐ
  5. 紅茶にミルクを注いだら、美味しいミルクティーの完成

①ティーポットとカップを温める

最初にティーポットとティーカップを用意して、熱湯を注ぎ1分ほどそのままにして温めます

紅茶を入れるときは、まず道具を温めておくことが大切です。

またティーポットは丸型で陶器製かガラス製、ティーカップは内側が白色の商品がオススメ。

紅茶の道具は「紅茶を淹れるために必要な5つ道具!ティーグッズの選び方も解説」にて、詳しく紹介しています。

②茶葉の量を+1杯多く入れる

次に紅茶の茶葉をティースプーンですくって、ティーポットにいれていきます。

濃厚で美味しいミルクティーを入れるコツは、+1杯分多くの茶葉をいれること

特に茶葉が少ないと味の薄いミルクティーになるので、贅沢にたっぷりと使いましょう。

ミルクティーは1杯多く茶葉を使うことにより、濃厚で美味しい味になる。

③紅茶の蒸らし時間を守る

続いて100℃に沸騰したお湯をティーポットに注ぎ、フタをして茶葉を蒸らします。

しっかりと蒸らすことで茶葉が開くため、紅茶本来の味を最大限に引き出すことができますよ。

ちなみに砂時計やタイマーで、蒸らし時間を正確に計ることも美味しくいれるコツ。

美味しいミルクティーを入れるなら、茶葉の蒸らし時間を正確に計ろう。

紅茶の蒸らし時間の目安は、ティーバッグなら2~3分が目安となります。

商品パッケージやタグに記載してあることが多いので、確認してみて下さいね。

meowbow
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また15種類の紅茶から蒸らし時間を調べたところ、平均は2分18秒という結果に。

④ティーカップに紅茶を注ぐ

さらに蒸らし時間が経過したら、ティーポットからティーカップに紅茶を移します。

そして紅茶は多めにいれる方が美味しく見えるので、たっぷりと8分目まで注ぎましょう。

美味しいミルクティーの入れ方は、ティーカップの8分目まで紅茶を注ぐこともコツ!

⑤紅茶にミルクを注いだら、美味しいミルクティーの完成

最後に紅茶を注いだティーカップに、冷たいミルク(牛乳)を入れて仕上げます。

ちなみにミルクの温度は、常温もしくは冷たいまま使うことも大切

そうすることで牛乳臭さが出にくくなるため、紅茶と調和しやすくなりますよ。

5つの手順を経て、濃厚でコクのある「美味しいミルクティー」が完成しました!

濃厚で美味しいミルクティーの完成

また紅茶の入れ方には共通する、”ゴールデンルール”があることを知っていますか?

詳しくは「紅茶のゴールデンルールとは?美味しい紅茶を入れるために知りたい5つのこと!」をご覧ください。

ミルクティーの美味しい入れ方:ミルクをいれるタイミングが重要!

ミルクティーのミルクを注ぐタイミングは、実は2つの方法があるのです。

先ほどのように、後からミルクをいれることを「ミルク・イン・アフター」といいます。

他にも「ミルク・イン・ファースト」という方法があるので、説明していきます。

2種類のミルクのいれ方
  1. ミルク・イン・アフター
  2. ミルク・イン・ファースト

①ミルク・イン・アフター

まず「ミルク・イン・アフター」とは、紅茶をいれた後にミルクを注ぐ方法です。

ミルクの量が後から加減できるので、味の調整がしやすいというメリットがあります。

ミルク・イン・アフターとは、紅茶を入れてからミルクを注ぐ飲み方のこと。

②ミルク・イン・ファースト

続いて「ミルク・イン・ファースト」とは、先にミルクを注いで紅茶をいれる方法をいいます。

紅茶の熱でミルクが温められるので、まろやかな味わいになることが特徴です。

ミルク・イン・ファーストとは先にミルクを注いでから、紅茶を入れる飲み方のこと。

meowbowはどちらかというと、ミルク・イン・ファースト派です。

なせなら先にミルクを注ぐことにより、まろやかで美味しいミルクティーになるから

同じ材料でもいれるタイミングによって味わいが変わるので、飲み比べも楽しいですよー。

ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いは「ロイヤルミルクティーの作り方!鍋で美味しく作るコツが満載!」をご覧ください。

ミルクティーの美味しい入れ方:オススメの茶葉を3種類とは?

また「美味しいミルクティーには、どんな茶葉を使えばいいの?」と思う方もいますよね。

そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、オススメの茶葉を3種類紹介します。

ミルクティーに合う紅茶
  • アッサム
  • ルフナ
  • イングリッシュブレックファスト

さらに多くの種類が知りたい方は「ミルクティーにはどんな紅茶がオススメ!?定番の5種類を紹介」をご覧ください。

アッサム

まず紹介する「アッサム」は、インドのアッサム地方で採れる有名な紅茶です。

濃厚な味わいとほのかに甘い香りが特徴なので、特にミルクティーがよく合います。

また水色が濃い赤褐色なので、簡単に美しい色のミルクティーが作れますよ。

美味しいミルクティーを入れるときは、アッサムの茶葉が欠かせない。

アッサムについては「アッサムとは?インドで採れるミルクティーと相性抜群の紅茶」にて紹介しています。

ルフナ

続いて「ルフナ」は、紅茶生産国スリランカの南部で採れる紅茶をいいます。

渋みが少なくまろやかで飲みやすい味わいが、中東方面で特に人気となっている品種です。

特有のあっさりとした甘みと濃い赤褐色の水色が、ミルクティーによく合います。

セイロンのルフナ紅茶のミルクティー

詳しくは「セイロンティーの「ルフナ」ってどんな紅茶?さっぱり味でミルクティーに最適!」をご覧ください。

イングリッシュブレックファスト

また朝食に合う濃い目の紅茶、イングリッシュブレックファストもオススメ。

数種類の紅茶を組み合わせたブレンドティーで、買いやすく商品も豊富に販売されています。

イングリッシュブレックファストもミルクティーにオススメの紅茶。

詳しくは「イングリッシュブレックファストとは?朝食向きのブレンドティー」をご覧ください。

まとめ:ミルクティーの美味しい入れ方を学んで、素敵なティータイムを!

紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ミルクティーの美味しい入れ方を紹介しました。

特に重要なポイントは、茶葉を1杯分多く使うこと&ミルクを加えるタイミングに

この2点を押さえるだけでも、手軽に美味しいミルクティーが楽しめるようになりますよ。

お友達を自宅に招いてお菓子を食べながら、ゆったりとティータイムを過ごしてくださいね。

またミルクティーに合うお菓子は「アッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子とは?美味しく入れるコツも紹介!」をご覧ください。

他の紅茶のいれ方は、「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介!」をどうぞ。

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