紅茶ファンブログ【あっさむ】の運営者、meowbow（みゃうばう）です！
紅茶とスイーツが大好きなWebライターで、2022年から当ブログを運営しています。
また私の目標は、「大好きな紅茶の世界を多くの人に知ってもらうこと」。
特にmeowbowにとって紅茶とは、日常生活に彩りを与えてくれる大切な存在です。
そこで今回は運営者の基本情報や保有資格など、簡単な自己紹介を書いたのでご覧ください。
運営者meowbowの基本情報
最初に紅茶ファンブログ【あっさむ】の運営者、meowbowの基本情報を紹介します。
はじめまして！運営者・執筆者のmeowbowです。
【あっさむ】に関心をもっていただき、ありがとうございます！
- 名前: meowbow（みゃうばう）
犬と猫、どちらも好きなので、それぞれの鳴き声を組み合わせた名前にしました。 - 職業: Webライター
2022年に活動をスタートし、紅茶やグルメに関する記事を多く執筆しています。 - 趣味: 紅茶を飲むこと、お菓子の試食と研究
紅茶のペアリングを日々探求しており、特にスイーツと相性を試すのが好きです。 - 資格: JSFCA認定 紅茶アドバイザー
紅茶の知識を深めるため、資格を取得しました。当ブログでは、紅茶の入れ方やオススメ商品も紹介しています。
紅茶を好きになったきっかけは？
私が紅茶に興味を持ったのは、子どもの頃に飲んだアップルティーがきっかけ。
贈答用の高級紅茶を初めて飲んだとき、その美味しさに感動したのです。
「紅茶ってこんなに美味しいんだ！」と驚いたことを、今でも鮮明に覚えています。
それからは紅茶の魅力にどっぷりと浸かり、新しい茶葉を試すことが生きがいになりました。
紅茶ファンブログ【あっさむ】のテーマは？
次に【あっさむ】では、「おうちで紅茶を楽しむ方法」をテーマに記事を書いています。
例えば紅茶の種類や入れ方、オススメの商品など、美味しい紅茶を味わうためのヒントを紹介。
さらに甘いスイーツが好きなので、紅茶とお菓子のペアリング一覧表も作成しています。
特に最近ではフルーツ入りのスコーンと、ミルクティーに合う紅茶を合わせることが多いです。
好きな紅茶はアッサム茶葉で作るミルクティー！
またmeowbowが1番好きな茶葉は、インド産のアッサムティー。
ミルクをたっぷり注ぐミルクティーが好きで、その深いコクと甘い香りに癒されています。
そして好きな食器ブランドは、ノリタケとウェッジウッド（Wedgwood）です。
特にワイルドストロベリーシリーズが好みで、紅茶や茶器を集めるのも趣味の1つ。
ウェッジウッドのティーカップやソーサーで楽しむティータイムは、贅沢なひとときに。
運営者meowbowの資格情報
さらに紅茶に関する知識は、多くの専門書を参考に学んできました。
特に斉藤由美さんの『しあわせ紅茶時間』は、私にとってのバイブルです。
- 斉藤 由美著『しあわせ紅茶時間』日本文芸社
- 田中 哲著『もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ』主婦の友社
また紅茶を趣味から仕事にするため、JSFCA認定の紅茶アドバイザー資格も取得。
この資格を活かして、今後も当ブログにて専門的な紅茶の魅力をお伝えしたいと考えています。
こちらは認定者のみが掲載できる、日本安全食料料理協会の「資格取得証明書」です。
運営者のSNSやお問い合わせについて
さらにmeowbowは、紅茶ファンの皆さんとの交流を大切にしたいと思っています。
そのためブログやX（旧Twitter）を通じて、情報をシェアできることがなにより嬉しいです。
また今後はスコーンパーティーや勉強会など、紅茶好きが集まるイベントにも参加予定。
多くの人に紅茶の魅力を伝えられるように、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
当ブログに関する質問やお問い合わせがありましたら、下記のフォームよりご連絡ください。