「ウバ紅茶には、どんな特徴があるのかな」と思ったことはありませんか？
また紅茶には数多くの種類があるので、イメージが浮かびにくい品種も多いですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ウバ紅茶の味や香りの特徴を紹介します。
では世界三大紅茶の1つにも数えられている、“ウバ”の魅力に迫っていきましょう。
ウバ紅茶はスリランカ高地で採れる、セイロンティーの1つ！
まずウバとは、セイロンティーと呼ばれるスリランカで栽培される紅茶の1つです。
栽培地はスリランカの中でも、特に標高1800ｍと非常に高いところにあります。
さらに高地で育てられる茶葉であることから、「ハイグロウンティー」とも呼ばれます。
スリランカは日本の紅茶輸入量1位の国であり、他にもディンブラやルフナという紅茶が人気。
詳しくは、「セイロンティーとは？スリランカ産の紅茶！人気の5種類を紹介」をご覧ください。
ウバ紅茶の特徴や魅力を詳しく解説！
それでは魅力的なウバ紅茶の特徴を、味・香り・水色の3つに分けて説明します。
ウバ紅茶の味わいとは？
まずウバの味は、芳醇（ほうじゅん）で深みのある味とキレのある渋みが特徴です。
実は他の紅茶とは違って味が少し個性的なので、人によって好みが分かれることもあります。
しかし紅茶ファンの間では、この特徴的な「ウバらしい味が好き！」という人も多いのです。
私もガツンとした味の紅茶が飲みたくなった時は、ウバ紅茶を選んでいます。
適度な渋みがあるので、美味しいですよー。
ウバ紅茶の香りは、爽快感が特徴的
そしてウバ紅茶からは、「ウバフレーバー」と呼ばれる爽快感のある香りがします。
スーッとしたメントールのような香りは、他の紅茶にはないウバ紅茶独自のもの。
特に7～９月に収穫される旬の茶葉には、この特徴的な香りがより強くなります。
ちなみに最近はこの香りが苦手な方に向けて、香りを抑えた商品も多数販売されています。
meowbowとしてはウバらしい香りを楽しみたいですが、なかなか出会えないことも多いです。
ウバ紅茶の水色は、明るい深紅色が美しい
ウバの水色（すいしょく・紅茶の抽出色）は、明るい深紅色。
下記のような赤っぽい水色が美しく、ミルクを注いでも負けない鮮やかさが魅力です。
さらにダージリンなど水色がオレンジ色の紅茶と比べると、色の違いがよくわかります。
「ウバの水色」
明るい深紅色
ウバ紅茶の飲み方はミルクティーがオススメ！
また「ウバ紅茶は、どうやって飲むと美味しいの？」と思う方もいますよね。
ウバ紅茶はミルクを加えるとまろやかな味になるので、私はミルクティーがお気に入り。
そしてミルクティーはミルクを先に入れるか、後でいれるかによって味が大きく異なります。
詳しくは「美味しいミルクティーのいれ方！ミルクは先派？それとも後派！？」をどうぞ。
さらに他のミルクティーに合う紅茶は「ミルクティーに合う紅茶とは？オススメの茶葉「8種類」を紹介！」にて説明しています。
ウバ紅茶に合うお菓子:オススメの3種類を紹介
またウバ紅茶に合うお菓子には、下記の3種類があります。
- 英国スコーン
- シフォンケーキ
- マフィン
①英国スコーン
まず紹介するのは、「英国スコーン」とのペアリングです。
スコーンはミルクティーとの相性が良いので、濃厚なウバの味によく合います。
特にサッパリとお菓子を食べたいときは、無糖のミルクティーにするのがオススメ。
スコーンの食べ方やマナーが知りたい方は、「英国スコーンの美味しい食べ方！2種類の方式と相性の良い紅茶の記事をどうぞ。
また上記のようなスコーンと紅茶のセットのことを、クリームティーセットといいます。
おうちでも簡単に作れる方法は、「成城石井のスコーンで簡単！【クリームティーセットの作り方】」にて紹介していますよ。
②シフォンケーキ
そしてウバの紅茶とシフォンケーキは、休日のティータイムにぴったりの組み合わせです。
シフォンケーキをプレートに盛り、温かい紅茶を添えると豪華で美味しいお菓子になります。
シフォンケーキに合わせるウバの飲み方は、爽やかなストレートティーがオススメです。
③マフィン
さらにウバ紅茶と焼きたてのマフィンは、相性抜群の組み合わせです。
マフィンの甘さとウバの奥深い味わいがマッチして、それぞれの良さを引き立てます。
またチョコやブルーベリーなど具材によって、紅茶の飲み方を変えるのも楽しいですよ。
簡単に作れるマフィンの作り方は、「紅茶に合うお菓子マフィンの作り方！ホットケーキミックスで簡単」をご覧ください。
まとめ:ウバ紅茶は爽快感のある香りが特徴で、ミルクティーに合う！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ウバ紅茶の特徴を詳しく紹介しました。
ウバ紅茶はその芳醇（ほうじゅん）な味と爽快感のある香りから、ファンが多い品種です。
そのためダージリンやキームンと並ぶ、世界三大紅茶の1つに加わっているのです。
飲み方はストレートティーも美味しいですが、私は濃厚な味のミルクティーがオススメ。
また英国スコーンやシフォンケーキと相性が良いので、ぜひペアリングを試してくださいね。
紅茶の種類一覧は、「【保存版】紅茶40種類の名前一覧！英語のスペルと産地も！」をご覧ください。
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