「アッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子は何があるかな」と思ったことはありませんか？
甘い香りと濃厚な味が特徴のアッサムは、ミルクティーで飲むのが一番美味しいですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、アッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子を紹介します。
後半ではミルクティーに合う食べ物も取り上げるので、ぜひ最後までご覧ください。
その他のミルクティーに合う紅茶が知りたい方は、「ミルクティーにはどんな紅茶がオススメ！？定番の5種類を紹介」をどうぞ。
アッサム紅茶でいれるミルクティーとは？
アッサム紅茶とは、インドのアッサム地方で採れる濃厚な味が特徴の紅茶です。
この紅茶をベースに作るミルクティーは、アッサム特有の風味と甘い香りを楽しむことができます。
私の一番好きな紅茶なので、ぜひ皆さんにもその魅力を知っていただきたいです。
アッサム紅茶は、「アッサムとは？インドで採れるミルクティーと相性抜群の紅茶」にて詳しく紹介しています。
アッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子
そんなアッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子を5種類紹介します。
- 英国スコーン
- パンケーキ
- マフィン
- クッキー
- チョコレートケーキ
①英国スコーン
まず紹介するのは、クロテッドクリームとジャムを添えた「英国スコーン」。
アッサム紅茶のミルクティーとスコーンは相思相愛の関係で、世界的にも人気の組み合わせです。
スコーンのサクサクとした食感が、濃厚なアッサム紅茶の豊かな味わいを引き立てます。
英国スコーンの詳しい食べ方は、「英国スコーンの美味しい食べ方！2種類の方式と相性の良い紅茶」をご覧ください。
②パンケーキ
次に紹介するのは、朝食や軽食にもなるお菓子の代表「パンケーキ」です。
甘いメープルシロップをかけると、ほろ苦いアッサム紅茶とピッタリの組み合わせに。
パンケーキには、旬のフルーツをトッピングしても美味しく食べられますよね。
オススメの具材はブルーベリーやイチゴ、バナナで、アッサムの奥深い味を引き立てます。
③マフィン
焼きたての「マフィン」も、アッサム紅茶のミルクティーと一緒に楽しめるお菓子。
特にチョコレート味やストロベリー味のマフィンが、濃厚で美味しいですよー。
自宅でもホットケーキミックスを使うと、簡単に美味しいマフィンを作ることができます。
詳しいレシピは「紅茶に合うお菓子マフィンの作り方！ホットケーキミックスで簡単」で紹介中。
④クッキー
そしてアッサムのミルクティーと相性抜群なのは、人気の焼き菓子「クッキー」ですよね。
特にバターを使ったクッキーやサブレなどが、牛乳の濃厚な味わいにピッタリ。
クッキーは常温で保存ができるので、私はいつも家にお気に入りの商品をストックしています。
オススメのクッキー特集は、「美味しいクッキーが食べたい！紅茶に合う人気の焼き菓子8選！」をどうぞ。
⑤チョコレートケーキ
「チョコレートケーキ」も、アッサム紅茶のミルクティーとよく合います。
チョコレートと紅茶の濃厚なコクが調和するので、甘さのバランスが取れる組み合わせです。
だからこそ、特別な日や贅沢なティータイムを過ごしたい時にオススメ。
紅茶に合うケーキの特集は、「【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！」をご覧ください。
これまで、アッサム紅茶のミルクティーに合うお菓子を紹介してきました。
そんな中で「ミルクティーに合う食べ物は、何があるかな？」と思う方もいますよね。
次の章では、アッサム紅茶を使ったミルクティーに合う食べ物を紹介します。
アッサム紅茶のミルクティーに合う食べ物
アッサム紅茶は濃厚な味わいが特徴なので、お食事などの食べ物にもよく合います。
特にミルクティーに合う食べ物を2種類ピックアップしました。
- サンドイッチ
- カレーライス
①サンドイッチ
ハムやチーズ、玉子などが入った「サンドイッチ」は、カフェの定番メニューですよね。
私は「お腹が空いたけど、一人前のランチは多すぎる」というときに、よく食べています。
アッサムのミルクティーやアイスミルクティーを組み合わせると、しっとり美味しく食べられますよ。
②カレーライス
濃厚なアッサム紅茶は、スパイシーな「カレーライス」とも相性が良いです。
「カレーライスにミルクティーって合うの！？」と驚く方もいますよね。
この組み合わせは香辛料の強さを和らげるので、辛いものが苦手な方でも食べやすくなります。
美味しいアッサムミルクティーをいれる5つのコツ！
せっかくなので、美味しいアッサム紅茶のミルクティーをいれるコツを5つ紹介します。
- 茶葉の選び方： 香が豊かで新鮮なアッサム紅茶の茶葉を選びましょう。
- 茶葉の蒸らし方： 沸騰したお湯に茶葉を入れ、3〜5分ほど蒸らすことが大切です。
- 茶葉と牛乳のバランス： 茶葉の濃さと牛乳の量を調整し、バランスを取ります。茶葉が多いと濃く、牛乳が多いとクリーミーな味わいに。
- 砂糖の調整： 砂糖の量は好みに合わせて調整し、少しずつ加えて味を確認しましょう。
- 混ぜるタイミング： 茶葉を取り除いてから牛乳と混ぜることで、風味がしっかりします。
他にも紅茶を入れる時には、共通する”ゴールデンルール”がありますよ。
詳しくは「紅茶のゴールデンルールとは？美味しい紅茶を入れるために知りたい5つのこと！」をご覧ください。
詳しいミルクティーのいれ方が知りたい方は、「美味しいミルクティーのいれ方！ミルクは先派？それとも後派！？」にて説明しています。
またロイヤルミルクティーの作り方は、「ロイヤルミルクティーの作り方！自宅で美味しく作れるコツが満載」で紹介していますよ。
まとめ:アッサム紅茶でいれるミルクティーは、濃厚で美味しい！
アッサム紅茶で入れるミルクティーに合うお菓子と、食べ物を合わせて7種類紹介しました。
特に英国スコーンやマフィンなどは、ティータイムの雰囲気を華やかにしてくれるのでオススメ。
カレーライスなどのお食事メニューも、濃厚なアッサム紅茶はよく合いますよ。
今回紹介した紅茶に合うお菓子とのペアリングを、ぜひ一度試してみて下さいね。
他の紅茶に合うお菓子は、「紅茶に合うお菓子7選！定番スコーンからケーキまでピックアップ」にてまとめています。
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