「紅茶の茶葉には、どれくらいの種類があるのかな」と思ったことはありませんか?
スーパーや専門店に買いに行くと、数多くの紅茶があってどれが良いのか悩みますよね。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、代表的な茶葉の名前やオススメの飲み方を紹介します。
産地や香りなどによって区分される紅茶の茶葉について、早速その魅力に迫っていきましょう。
紅茶は大きく3種類に分類される
まず紅茶の茶葉は大きく分けると、こちらの3種類に分類されます。
![紅茶の茶葉は、エリアティー・フレーバードティー・ブレンドティーの3種類に分類される。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/11/27534678_s-1.jpg)
紅茶の種類①「エリアティー」
「エリアティー」とは、茶葉の生産地によって名前が決まる紅茶のことです。
まず紅茶の3大産地「インド・スリランカ・中国」で採れる茶葉を、9種類みていきましょう。
<大まかな紅茶の産地ごとの一覧表>
![紅茶の茶葉を輸出する国は、インド・スリランカ・中国の3種類。それぞれの産地ごとに、個性豊かな紅茶が育てられいる。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/04/25153197_s.jpg)
次の章では紅茶の茶葉の特徴やオススメの飲み方について、詳しく解説します。
また紅茶の名前や英語のスペルの一覧は「【保存版】紅茶40種類のまとめ一覧表!英語のスペルと産地も!」をご覧ください。
インド産の紅茶
紅茶大国インドでは、主に下記の地図にある3種類の茶葉が栽培されています。
![インドで採れる紅茶の茶葉:ダージリン・アッサム・ニルギリの3種類が有名](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/04/インドの紅茶-1-1024x576.jpg)
ダージリン
特に有名な紅茶は、世界三大紅茶の1つでもある「ダージリン」です。
ダージリンは、インド北部にあるヒマラヤ山麗で栽培されている貴重な紅茶。
その上品な香りと渋みから、別名「紅茶のシャンパン」とも呼ばれています。
アッサム
またインドで生産される紅茶の中で、私が1番好きなのはアッサムです。
アッサムは特にミルクティーとの相性がよく、コクがあるのに渋みが少ないところが魅力。
オススメの理由は「アッサムとは?インドで採れるミルクティーと相性抜群の紅茶」で詳しく解説しています。
ニルギリ
インドの紅茶で特に飲みやすいのが、「紅茶のブルーマウンテン」というニルギリです。
そして柑橘の香りが特徴なので、レモンティーにすることでより美味しく味わえますよ。
スリランカ産の紅茶
次に紹介するスリランカは、日本への紅茶輸入量第1位の国です。
特に下記の地図に示した5種類の地域では、個性豊かな紅茶の茶葉が生産されています。
![スリランカの紅茶の茶葉:キャンディ・ディンブラ・ヌワラエリア・ウバ・ルフナの5種類が人気。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/05/名称未設定-28-1024x576.jpg)
ウバ
スリランカで栽培される紅茶の中で、特に有名なのは世界三大紅茶の1つである「ウバ」。
スーッとする爽快感のある味が特徴であり、ミルクティーとして味わうのがオススメです。
ディンブラ
またディンブラは、香りと渋みのバランスがとれたオールマイティーな紅茶。
そのため「普段はあまり紅茶を飲まない」という方にこそ、飲んでほしい品種です。
ルフナ・キャンディ・ヌワラエリア
スリランカの紅茶はその他にも南部のルフナ、キャンディ、ヌワラエリアなどがあります。
またスリランカの紅茶は総称で、旧国名”セイロン”を使い「セイロンティー」と呼んでいます。
詳しくは「セイロンティーとは?スリランカで採れる紅茶の総称!代表的な5種類を紹介」をどうぞ。
中国産の紅茶
お茶の発祥地である中国で生産されている「キームン」も、エリアティーの1種です。
![中国の紅茶の茶葉:キームン・ラプサンスーチョン・雲南紅茶の3種類がある](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/05/名称未設定-29-1024x576.jpg)
キームン
特にキームンはバラやランに例えられる花の香りが特徴で、さっぱりとした味が楽しめます。
そして香りの良さを生かすため、ストレートティーやアイスティーで飲むことがオススメ。
キームンについては、「キームンとは?中国の安徽省で採れる高級紅茶。芳醇な花の香りが特徴!」にて詳しく解説しています。
中国では他にも福建省の「ラプサンスーチョン」や、雲南省の「雲南紅茶」などがあります。
その他のエリアティー
その他には下記の国で、それぞれの個性豊かな紅茶の茶葉が数種類も栽培されています。
- 日本…和紅茶
- アフリカ…ケニア、タンザニア
- インドネシア…ジャワなど
エリアティーの特徴は同じ国で生産される紅茶で、味や香りに違いがあるところです。
最近では日本のカフェで「和紅茶」というメニューをよく見かけるようになりました。
![日本の紅茶は「和紅茶」と呼ばれ、近年注目を集めている。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/06/3980369_s.jpg)
紅茶の種類②「フレーバードティー」
またフレーバードティーとは、茶葉に香りを付けた紅茶のことをいいます。
- アールグレイ
- フルーツティー
- シナモンティーなど
アールグレイ
特にアールグレイはベルガモットという柑橘系の香りを付けた、人気の紅茶です。
飲食店でよく見かける定番の品種なので、飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。
![アールグレイ紅茶のアイスティーを美味しそうに飲む女性](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/04/24533011_s.jpg)
アイスティーとして飲むのがオススメで、爽やかな香りを楽しめます。
詳しくは「紅茶の種類を解説!人気のアールグレイとは?オススメ商品も紹介」をご覧ください。
フルーツティー
またフルーツティーとは、茶葉に数種類のフルーツの香りを付けた紅茶をいいます。
そのため紅茶の香りとフルーツのさわやかさを1度に味わえ、気分転換にちょうど良いです。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、中でも代表的なフルーツティーを3種類紹介します。
- アップルティー
- ピーチティー
- マスカットティー
![フレーバードティーは、アールグレイやアップルティーが人気。](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/04/3112041_s.jpg)
アップルティー
アップルティーとは、紅茶の茶葉にリンゴの香りを付けたものです。
瑞々しいフルーツの香りを楽しむために、ストレートティーで飲むのがオススメ。
その他のフレーバードティーは「フレーバードティーってどんな紅茶?人気の9種類をピックアップ!」にてまとめています。
また紅茶アドバイザーmeowbowオススメのストロベリーティーは、こちらの記事でも紹介中。
紅茶の種類③「ブレンドティー」
そしてブレンドティーとは、数種類の茶葉を組み合わせて作る紅茶のことです。
例えば代表的な品種として、以下の2種類の紅茶を紹介していきましょう
- イングリッシュブレックファスト
- アフタヌーンブレンド
イングリッシュブレックファスト
まずイングリッシュブレックファスとトは、イギリスの朝食用にブレンドされた紅茶です。
茶葉にはアッサムやセイロンを組み合わせること多く、ミルクティーで飲むのがオススメ。
そして下記の画像はイギリスの「フル・ブレックファスト」の一例です。朝から豪華ですよね。
![イギリスの朝食:フル・ブレックファストの一例](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/06/26222698_s.jpg)
詳しい紅茶の特徴は「イングリッシュブレックファストとは?ミルクティーに合う紅茶!」をどうぞ。
アフタヌーンブレンド
次にアフタヌーンブレンドは、ダージリンやアッサムの茶葉を組み合わせて作る紅茶です。
午後のティータイムや食後向きの紅茶で、ストレートティーに向くブレンドティー。
先ほど紹介したイングリッシュブレックファストと比べると、あっさりとしています。
![アフタヌーンブレンドのホットストレートティーとイチゴのタルト](https://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/06/23023635_s.jpg)
ちなみにいくつもの紅茶を試してみたい方は、ファミレスのドリンクバーがオススメです。
詳しくは「ドリンクバーでの紅茶選びに迷ったら!?オススメの9種類を紹介」をご覧ください。
まとめ:紅茶の種類や茶葉の特徴を知って、楽しいティータイムを!
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶の茶葉を15種類以上紹介しました
特に紅茶の種類を大きく分けると、下記の3つのグループに分類されますよ。
- エリアティー
- フレーバードティー
- ブレンドティー
またそれぞれに味や水色などの特徴が異なるので、紅茶の飲み比べも楽しいです。
記事で紹介したダージリンやキームン、イングリッシュブレックファストなど、さまざまな種類の紅茶を味わってみて下さいね。
![meowbow](http://www.assam.fun/wp-content/uploads/2023/04/名称未設定-6.png)
紅茶の味の違いがわかると、いつものティータイムがより楽しくなりますよー
そしてオススメの紅茶店は「紅茶アドバイザーmeowbowがオススメする「紅茶ブランド」8選!」にて紹介しています。
また紅茶のいれ方について知りたい方は、「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介!」をご覧ください。
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