いつも紅茶ファンブログ【あっさむ】をご覧いただき、ありがとうございます。
紅茶アドバイザー兼、Webライターのmeowbow（みゃうばう）です。
今回は紅茶好きの方なら誰でも楽しめる、紅茶に関する「○×クイズ」を作成しました。
全部で7問あるので、まずは1つ目の問題に挑戦していきましょう。
第1問：紅茶の茶葉は冷蔵庫で保管する。○か×か？
答えは・・・×
紅茶の茶葉は、冷蔵庫ではなく常温で保管します。
「コーヒーは冷蔵庫で保管するから、紅茶もその方が良いのでは？」と思う方もいますよね。
しかし紅茶の茶葉には、”匂いを吸収しやすい”という特性があります。
だからこそ強い匂いの食材が何種類も入っている、冷蔵庫や冷凍庫での保管はNGです。
紅茶の最適な保管場所は？
紅茶の保管場所は、食器棚のような常温で風通しの良いところがベスト。
新鮮な香りを保つためにも、紅茶缶などの密閉容器に入れるのが良いですよ。
第2問：ダージリンの旬は年に3回ある。○か×か？
答えは・・・○
ダージリンの旬は、1年の中に「春摘み・夏摘み・秋摘み」の全3回があります。
それぞれの収穫時期によって変わる、ダージリンの品名は以下の通りです。
- ファーストフラッシュ:春摘み
- セカンドフラッシュ:夏摘み
- オータムナル:秋摘み
特に2番目の”セカンドフラッシュ”は、マスカットのような芳醇な香りがあるため人気です。
詳しくは「ダージリンとは？「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる世界三大紅茶」を読んでみてくださいね。
第3問：アールグレイは紅茶の茶葉の名前である。○か×か？
答えは・・・×
アールグレイは有名な紅茶なので、「茶葉の名前なのでは？」と思う方も多いですよね。
しかし実は茶葉の名前ではなく、”ベルガモット”という柑橘の香りを付けた紅茶をいいます。
紅茶の分類としては、フレーバードティーと呼ばれる着香茶（ちゃっこうちゃ）の1種です。
詳しくは、「紅茶の種類を解説！人気のアールグレイとは？オススメ商品も紹介」をご覧ください。
第4問：紅茶をいれるときはペットボトルの水を使う。○か×か？
答えは・・・×
紅茶をいれるときに使う水には、「水道水」が適しています。
そのためペットボトルのミネラルウォーターを、わざわざ用意する必要はありません。
なぜならくみたての水道水には、空気（酸素）がたっぷりと含まれているからです。
空気が入ることによって、茶葉の上下運動（ジャンピング）が起き、美味しい紅茶になります。
紅茶のいれ方は「リーフティーの入れ方！茶葉とティーポットで入れる美味しい紅茶」で解説していますよ。
第5問：アッサムはミルクティーに向く紅茶である。○か×か？
答えは・・・○
「アッサム」は濃厚な味わいと甘い香りが特徴で、ミルクティーに向いている紅茶です。
水色が濃い赤褐色なので、牛乳の白さに負けない美しい色のミルクティーが作れますよ。
ちょうど10月はアッサムにとって、”クオリティーシーズン”と呼ばれる旬の時期になります。
各紅茶メーカーから採れたてのアッサム茶葉が販売されるため、今から楽しみです。
アッサム紅茶ついては「アッサムとは？インドで採れるミルクティーと相性抜群の紅茶」をどうぞ。
第6問：ミルクティーに使う牛乳は温めた方が良い。○か×か？
答えは・・・×
ミルクティーには、温かい紅茶でも「常温」もしくは「冷たいまま」の牛乳を使いましょう。
その理由は牛乳を温めることにより、独特の”牛乳臭さ”が出てしまうからです。
熱々のミルクティーが好みの方は、鍋を使ったロイヤルミルクティーを作るのもオススメ。
詳しい作り方は「ロイヤルミルクティーの作り方！自宅で美味しく作れるコツが満載」で、レシピを公開しています。
第7問：アイスティーに飾るレモンは直角に切れ目を入れる。○か×か？
答えは・・・○
アイスティーのグラスにレモンを飾ると、見栄えがとっても素敵になりますよね。
カットする際の切れ目はレモンの筋に沿わせるのではなく、直角に切ることが上手く飾るコツ。
上記のような切り方をすれば、レモンのスライスがふにゃっとせず、美しく飾ることができますよ。
レモンティーのいれ方は「レモンティーのいれ方！レモンの扱い方と相性の良い紅茶を紹介」をご覧ください。
まとめ：5問以上正解できたら、あなたも紅茶ファンの一員かも！？
紅茶に関する○×クイズ全7問のうち、あなたはいくつ正解できましたか？
5問以上答えられた方は、もうすっかり紅茶ファンの仲間入りかもしれません。
今後とも紅茶に関する記事を発信していくので、当ブログ【あっさむ】をよろしくお願いします。
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