「オレンジアイスティーが、家でも作れたら嬉しいな」と思ったことはありませんか？
グラスに入った2層のアイスティーは、おしゃれなカフェドリンクのようで魅力的ですよね。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、オレンジアイスティーの作り方を詳しく紹介します。
それでは早速、簡単にできる材料や作り方の手順などのレシピをみていきましょう。
オレンジアイスティーの作り方:【準備するもの】
オレンジアイスティーを作る際に、準備するものは下記の3つです。
- アイスティー…100ml
- 加糖のオレンジジュース…50ml
- 氷…適量
砂糖が入っている方の液体が底に沈むため、オレンジジュースは加糖の商品がオススメ。
オレンジアイスティーの作り方:【3つの手順】
続いてはオレンジアイスティーの作り方を、3つの手順で紹介します。
- アイスティーを作る
- グラスの1/3位までオレンジジュースを注ぎ、氷を多めに入れる
- 氷に当てるように、少しずつアイスティーを注ぐ
①アイスティーを作る
まずはオンザロック方式、もしくは水出し方式を使って、アイスティーを作りましょう。
アイスティーの作り方は、「アイスティーの美味しいいれ方！オンザロック方式と水出し紅茶」を参考にしてくださいね。
②グラスの1/3位までオレンジジュースを注ぎ、氷を多めに入れる
次にグラスの1/3位までオレンジジュースを注ぎ、上から氷を入れていきます。
このときオレンジジュースに対して氷を多めに入れておくことが、きれいな層を作るコツ。
③氷に当てるように、少しずつアイスティーを注いでいく
続いてグラスに入った氷に当てるように、アイスティーを優しく注ぎましょう。
一気に入れると水流で全体が混ざってしまうので、少量ずつ静かに注ぐことがポイントです。
上記の3ステップを経て、美しい2層のオレンジアイスティーが完成しました。
お好みでミントやオレンジスライスを浮かべると、さらに本格的な見た目になります。
ストローを使って上下に混ぜながら、爽やかな酸味と甘みのバランスを楽しんでくださいね。
次の章では、オレンジアイスティーと相性の良い紅茶を2種類紹介します。
オレンジアイスティーに合う紅茶とは？2種類の茶葉を紹介！
オレンジアイスティーには、どんな紅茶が合うのでしょうか。
紅茶アドバイザーのmeowbowがオススメしたい茶葉は、下記の2種類です。
- セイロンブレンド
- アールグレイ
セイロンブレンド
「セイロンブレンド」は、スリランカで採れた茶葉を組み合わせて作る紅茶をいいます。
クセが少なく飲みやすいため、アレンジティーを作るときに重宝する使いやすい茶葉です。
ちなみにmeowbowはアーマッドティーの「セイロン」を使って、オレンジアイスティーを作りました。
サッパリした味わいで香りが優しく、オレンジの香りを引き立てるところが良かったです。
セイロンティーについては、「セイロンティーとは？スリランカ産の紅茶！人気の5種類を紹介」にて解説しています。
アールグレイ
またベルガモットの香りを付けた「アールグレイ」も、オレンジアイスティーにぴったり。
同じ柑橘系のフルーツを使った紅茶なので、味わいが調和しやすく華やかな香りが楽しめます。
手軽に作れるティーバッグの商品なら、トワイニングの「アールグレイ」がオススメ。
スーパーマーケットやドラッグストアなどでも、よく販売されている人気の紅茶です。
まとめ:オレンジアイスティーなら、紅茶と柑橘の爽やかな香りが楽しめる！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、「オレンジアイスティーの作り方」を紹介しました。
アイスティーとオレンジジュースがあれば、簡単にできる紅茶のアレンジレシピです。
グラスの中に美しい2層を作るためには、特に下記の2つのポイントを意識しましょう。
- 氷を多めに入れること。
- アイスティーを静かに優しく注ぐこと。
おうちでもカフェのようなドリンクを作って、ティータイムを盛り上げてくださいね。
他の紅茶のアレンジ方法は、「紅茶のアレンジレシピ8選！簡単にできる美味しい飲み方を紹介！」にて掲載中です。
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