「ハニージンジャーティーは、どうやって作るのかな」と思っている方はいませんか？
特にピリッとした辛みが特徴のショウガを、紅茶に入れて飲むのは美味しいですよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ハニージンジャーティーの作り方を紹介します。
また紅茶を入れたらショウガやはちみつを加えるだけの簡単レシピなので、ぜひご覧ください。
ハニージンジャーティーの材料
まずハニージンジャーティー（はちみつショウガ紅茶）には、下記の材料を使います。
- 紅茶のティーバッグ…1袋
- 熱湯…200ml
- はちみつ…大さじ1
- ショウガ…小さじ1
- レモン汁…小さじ1
ハニージンジャーティーの作り方
続いてハニージンジャーティーの作り方を、3ステップで解説していきます。
- ティーバッグで紅茶を入れる
- はちみつとショウガを加える
- レモン汁を加えて、味を調える
①ティーバッグで紅茶を入れる
まずは手軽なティーバッグを使って、紅茶を入れていきましょう。
最初に温めておいたティーカップにお湯を注ぎ、ティーバッグを浮かべます。
次に茶葉の蒸らし時間を正確に計り、ティーバッグを引き上げたら完成です。
詳しくは「ティーバッグ紅茶の美味しい入れ方！2種類の方法をやさしく解説」を参考にしてくださいね。
②はちみつとショウガを加える
そして先ほど入れた紅茶に、はちみつとショウガを加えてよく混ぜ合わせます。
ショウガは生でも、市販のチューブ入り商品を使ってもOKです。
ちなみに商品を選ぶ時は、”すりおろし”タイプの方が紅茶になじみやすくてオススメ。
③レモン汁を加えて、味を調える
さらに仕上げとしてレモン汁を少し加えて、全体的に味を調えます。
特にレモン汁が入ることにより、ショウガの辛みが柔らいで飲みやすくなりますよ。
そこであっという間に、ぽかぽかと身体が温まる「ハニージンジャーティー」の完成です。
ハニージンジャーティーに向く紅茶
そしてハニージンジャーティーを作る際には、下記の2種類の茶葉がオススメ。
- セイロンブレンド
- イングリッシュブレックファスト
例えばmeowbowは、アーマッドティーの紅茶「セイロン（Ceylon Tea）」を使いました。
紅茶の味や香りがしっかりとあり、渋みが少ないので、アレンジ紅茶を作るときに最適です。
詳しくは、「アーマッドティーの紅茶【ザ・ベスト・セレクション】6種類の特徴を紹介！」をどうぞ。
ハニージンジャーティーに合うお菓子
またハニージンジャーティーに合うお菓子には、どんな商品があるのでしょうか。
ショウガの香りが強いので、特にシナモンなどのスパイスを使ったお菓子がよく合います。
そのためmeowbowがペアリングにオススメしたいお菓子は、以下の2種類です。
- ロータス「オリジナルカラメルビスケット」
- サンミッシェル「ベビーガレット」
ロータス「オリジナルカラメルビスケット」
まずmeowbowが好きなのは、ロータス（Lotus）の「オリジナルカラメルビスケット」。
シナモンやキャラメルの香りが、辛みの効いたハニージンジャーティーによく合います。
特にベルギーでは“ビスコフ”という名前で親しまれる、定番の紅茶に合うお菓子です。
そして他にもある焼き菓子は「美味しいクッキーが食べたい！紅茶に合う人気の焼き菓子8選！」をご覧ください。
サンミッシェル「ベビーガレット」
またフランスで人気のサンミッシェル（St Michel）「ベビーガレット」も、オススメ。
噛むたびにホロッと崩れる食感で、バターの風味と塩味が絶妙のショートブレッドです。
特に下記の商品は個包装になっており、3種類の味が少しずつ食べられるのもお気に入り。
ポチップまとめ:ハニージンジャーティーは、紅茶とショウガ・はちみつで簡単に作れる！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ハニージンジャーティーの作り方を紹介しました。
特にショウガのピリッとした感覚がクセになる、他とは違う刺激的なアレンジ紅茶です。
また作り方はティーバッグで紅茶を入れて、はちみつとショウガを加えるだけでとっても簡単！
おうちでカフェ気分を味わいたいときやショウガが余ったときに、作ってみてくださいね。
紅茶の飲み方は「紅茶のアレンジレシピ8選！簡単にできる美味しい飲み方を紹介！」にてまとめています。
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