「寒い日に身体が温まる飲み物があったら嬉しいな」と思ったことはありませんか？
最近急に寒くなってきたので、温かい紅茶が美味しい季節になりましたね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ハニージンジャーティーの作り方を紹介します。
紅茶を入れた後でショウガやはちみつを加えるだけの簡単レシピなので、ぜひご覧ください。
ハニージンジャーティーの材料
ハニージンジャーティー（はちみつショウガ紅茶）には、こちらの5つの材料を使います。
- 紅茶のティーバッグ…1袋
- 熱湯…200ml
- はちみつ…大さじ1
- ショウガ…小さじ1
- レモン汁…小さじ1
紅茶のティーバッグは、「セイロン」や「セイロンブレンド」がオススメ。
ハニージンジャーティーの作り方
ハニージンジャーティーの作り方を、3ステップで解説していきます。
- ティーバッグで紅茶を入れる
- はちみつとショウガを加える
- レモン汁を加えて、味を調える
①ティーバッグで紅茶を入れる
まずは手軽なティーバッグを使って、紅茶を入れていきましょう。
事前にティーカップを温めておき、お湯の温度を下げないようにすると、美味しい紅茶が入ります。
詳しくは「ティーバッグの紅茶を美味しく入れる方法！5ステップで解説！」を参考にしてくださいね。
②はちみつとショウガを加える
先ほど入れた紅茶に、はちみつとショウガを加えてよく混ぜ合わせます。
ショウガは生でも、市販のチューブ入り商品を使ってもOKです。
商品を選ぶ際はきざみタイプではなく、”すりおろし”タイプの方が紅茶になじみやすいですよ。
③レモン汁を加えて、味を調える
仕上げにレモン汁を少し加えて、全体的な味を調えます。
レモン汁が入ることにより、ショウガの辛みが柔らぐため、飲みやすい紅茶になります。
あっという間に、ぽかぽかと身体が温まる「ハニージンジャーティー」の完成です。
ハニージンジャーティーに向く紅茶
ハニージンジャーティーを作る際には、下記の3種類の茶葉がオススメ。
- セイロンティー
- セイロンブレンド
- イングリッシュブレックファスト
meowbowは、アーマッドティーの紅茶「セイロン（Ceylon Tea）」を使いました。
しっかりと紅茶の味や香りが出るのに、渋みとクセが少ないので、アレンジティーに適しています。
詳しくは、「アーマッドティーの紅茶【ザ・ベスト・セレクション】6種類の特徴を紹介！」をどうぞ。
ハニージンジャーティーに合うお菓子
ハニージンジャーティーに合うお菓子とは、どのような商品があるのでしょうか。
ショウガの香りが強い紅茶なので、シナモンなどのスパイスを使ったお菓子がよく合います。
- ロータス「オリジナルカラメルビスケット」
- サンミッシェル「ベビーガレット」
ロータス「オリジナルカラメルビスケット」
meowbowが好きなのは、ロータス（Lotus）の「オリジナルカラメルビスケット」です。
シナモンやキャラメルの香りが、辛みの効いたハニージンジャーティーによく合いますよ。
ベルギーでは”ビスコフ”という名前で親しまれている、定番の紅茶に合うお菓子。
他の焼き菓子は「美味しいクッキーが食べたい！紅茶に合う人気の焼き菓子8選！」をご覧ください。
サンミッシェル「ベビーガレット」
フランスで人気のサンミッシェル（St Michel）「ベビーガレット」も、オススメです。
噛むたびにホロッと崩れる食感が特徴で、バターの風味と塩味のバランスが絶妙のショートブレッド。
個包装になっているため、3種類の味が少しずつ食べられるところも良いです。
まとめ:ハニージンジャーティーの作り方はとっても簡単！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ハニージンジャーティーの作り方を紹介しました。
冬の寒い日には身体が温まる紅茶を飲んで、ホッと一息つく時間も大切ですよね。
ティーバッグで紅茶を入れたら、はちみつとショウガを加えるだけなので、とっても簡単ですよ。
紅茶の飲み方は「紅茶のアレンジレシピ8選！簡単にできる美味しい飲み方を紹介！」にてまとめています。
【オススメの紅茶】
紅茶ファンブログ【あっさむ】は、にほんブログ村のランキングに参加しています。
応援のためポチっとしてもらえると、とってもうれしいです。
にほんブログ村
コメント