「紅茶に合う食べ物には、どんなものがあるかな」と思っている方はいませんか？
甘いお菓子や塩味のある食事など、紅茶はさまざまなものとペアリングが楽しめますよね。
そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合う食べ物を10種類紹介します。
さっそく紅茶に合う甘いお菓子から、注目の5種類をチェックしていきましょう！
紅茶に合う食べ物【甘いお菓子】5選！
まず紅茶に合う食べ物として、甘いお菓子から下記の5種類を紹介します。
- スコーン
- ビスケット
- ケーキ
- マカロン
- チョコレート
1.スコーン
最初に紹介するのは、紅茶に合うお菓子の定番「スコーン」です。
特にクロテッドクリームやジャムを塗って食べると、紅茶がとっても美味しく飲めますよ。
また英国スコーンのおいしい食べ方は、下記の記事で詳しく解説中。
2.ビスケット
続いてビスケットやクッキーなどの焼き菓子は、紅茶との相性が抜群です。
中でもバターをたっぷりと使った「ショートブレッド」は、セイロンティーによく合います。
ちなみにショートブレッドとは、イギリス伝統のお菓子で“サクサクの焼き菓子”という意味。
3.ケーキ
さらにショートケーキやフルーツタルトなどのケーキは、紅茶のお供にぴったりです。
特に渋みのあるダージリンやセイロンティーなら、生クリームのお菓子がさっぱり味わえます。
また【あっさむ】では、他にも紅茶に合うおすすめのケーキを7種類紹介しています。
4.マカロン
そしてカラフルで見た目も美しいマカロンは、紅茶のティータイムを華やかに。
中でも柑橘の香りがするアールグレイティーとの相性がよく、女性に人気のお菓子です。
5.チョコレート
さらに甘くて苦いチョコレートも、紅茶に合う食べ物の1つですよね。
ビターチョコレートやミルクチョコレートなど、種類ごとに紅茶を選ぶのも楽しい。
meowbowは特にアッサムティーと、濃厚なミルクチョコレートを合わせるのが好きです。
紅茶に合う食べ物【塩味のある食事】5選！
続いて紅茶に合う食べ物の中から、塩味のある食事を5種類紹介していきましょう。
- サンドイッチ
- キッシュ
- パスタ
- クラッカー
- チーズ料理
1.サンドイッチ
例えばキュウリやハムなど、軽めの具材を使ったサンドイッチは紅茶によく合います。
特に炭水化物や野菜が手軽に採れるので、ランチや軽食などにぴったりなメニュー！
meowbowも週末の朝は、サンドイッチと紅茶を合わせて食べることが多いです。
2.キッシュ
そして卵やチーズ、ベーコンなどを詰めたキッシュは、リッチな味わいが特徴。
特にパイ生地のサクサク食感と、具のクリーミーな味わいが紅茶の風味を引き立てます。
夏は冷やして食べるのも美味しいので、ティータイムの前に作っておくと便利です。
3.パスタ
さらにクリームソースやトマトソースのパスタは、塩味があって美味しいですよね。
味のバリエーションが豊富なので、飲みやすい紅茶を合わせるとさっぱりと食べられます。
例えばアールグレイやディンブラのアイスティーなら、香りが爽やかでペアリングにおすすめ。
4.クラッカー
また生ハムやオリーブを添えたクラッカーは、華やかなティータイムにぴったりです。
つまみやすい一口サイズの食べ物なので、立食パーティーやお茶会で活躍します。
具材にはサーモンやトマト、アボガドなど、旬の素材を使うのも楽しい。
5.チーズ料理
さらにチーズトーストやピザなど、さまざまなチーズ料理は紅茶によく合います。
フランスパンやライ麦パンのような、おしゃれなパンを使うと豪華にグレードアップ。
またチーズプレートは簡単に準備ができるので、ホームパーティーの一品に良いです。
紅茶に合う食べ物を見つける3つのコツとは？
また「紅茶に合う食べ物は、どうやって見つけるの？」と思う方もいますよね。
そこで【あっさむ】では、紅茶に合う食べ物を見つける3つのコツを紹介します。
1.季節に合わせたお菓子を選ぶ
まず1つ目のコツは、季節に合う旬の食材を使ったお菓子や食事を選ぶこと。
例えば、夏はアイスティーとフレッシュなフルーツタルト。
そして冬には、ホットミルクティーと濃厚なチョコレートなどがよく合います。
2.共通する食材を組み合わせる
次に紅茶のフレーバーと共通の食材を使っているかを、確認することもポイント！
例えばアップルティーにはアップルパイを合わせることで、味の一体感を楽しめます。
3.自分の好みを大切にする
さらに自分の好みを尊重し、好きな味や食材を取り入れることも大切！
なぜなら紅茶時間を楽しむためには、好きな組み合わせを見つけることが重要だからです。
これらの3つのコツを活用することで、簡単に紅茶に合う食べ物が発見できますよ。
まとめ:紅茶に合う食べ物との組み合わせ（ペアリング）を楽しもう！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合う食べ物を10種類紹介しました。
この中でmeowbowが特にオススメなのは、具材のアレンジを楽しむ「クラッカー」です。
生ハムやチーズ、トマトなど好きな具材をトッピングして、紅茶と合わせて味わいましょう。
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