「ウバ（Uva）紅茶には、どんな特徴があるの？」と思ったことはありませんか？
また紅茶には数多くの種類があるので、イメージが浮かびにくい品種も多いですよね。
ウバ紅茶とは、スリランカ南東部のウバ地方で生産されるセイロンティーの一種です。
そこで紅茶ブログ【あっさむ】では、ウバ紅茶の味や香りの特徴を詳しく紹介します。
ウバ（Uva）はスリランカ高地で採れる、セイロンティー！
まず「ウバ」とは、セイロンティーと呼ばれるスリランカで栽培される紅茶です。
栽培地はスリランカの中でも、特に標高1800ｍと非常に高いところにあります。
さらに高地で育てられる茶葉であることから、「ハイグロウンティー」とも呼ばれます。
スリランカは日本の紅茶輸入量1位の国で、他にもディンブラやルフナの紅茶が人気。
詳しくは、「セイロンティーとは？スリランカ産の紅茶！人気の5種類を紹介」をご覧ください。
ウバ紅茶の特徴や魅力とは？
続いては、ウバ紅茶の特徴を、味わい・香り・水色の3つに分けて紹介します。
味わいの特徴
まずウバの味は、芳醇（ほうじゅん）で深みのある味とキレのある渋みが特徴です。
他の紅茶とは違って少し個性的なミント感があるため、好みが分かれることもあります。
しかし紅茶ファンの間では、この特徴的な「ウバらしい味が好き！」という人も多いのです。
私もいつもとは違う紅茶が飲みたくなった時は、ウバを選んでいますよ♪
メントールの香り
またウバ紅茶の特徴といえば、「ウバフレーバー」と呼ばれる爽快感のある香りに！
スーッとしたメントールのような香りは、他にはないウバだけの魅力とも言えるでしょう。
特にクオリティーシーズンと言われる7～9月の茶葉は、独自の香りが強まります。
またこの香りに惹かれる人が多いため、ウバは世界三大紅茶の1つにも数えられているのです。
中国のキームン・インドのダージリンと並ぶ理由は、下記の記事で詳しく解説しています。
明るい深紅色の水色
そしてウバの水色（すいしょく・紅茶の抽出色）は、「明るい赤色」です。
特に牛乳を注いでも負けない、鮮やかな赤色でミルクティーに合うのも素敵。
例えばヌワラエリヤなどオレンジ色の水色と比べると、違いがよくわかります。
「ウバの水色」
赤色
「ヌワラエリヤの水色」
オレンジ色
スリランカの紅茶は、茶葉の育った地域により味や水色に違いがあることも特徴！
そのため飲み比べをしたい方には、ゼスタのセイロンティーセレクションがおすすめです。
ウバ紅茶の飲み方はミルクティーがおすすめ！
また「ウバ紅茶は、どうやって飲むと美味しいの？」と思う方もいますよね。
牛乳を加えるとまろやかな味になるので、私は特にミルクティーがお気に入り。
独自のミント感を強く感じる方も、ミルクを入れると香りが和らぐためおすすめです。
さらにミルクティーはミルクを先に入れるか、後でいれるかによって味が大きく異なります。
詳しくは「美味しいミルクティーのいれ方！ミルクは先派？それとも後派！？」をどうぞ。
他のミルクティーに合う紅茶は「ミルクティーに合う紅茶とは？オススメの茶葉「8種類」を紹介！」にて解説しています。
ウバ紅茶に合うお菓子3選 チョコやナッツがおすすめ◎
またウバ紅茶に合うお菓子には、下記の3種類があります。
- チョコレート
- ナッツ
- ドライフルーツ
1.チョコレート
まず私がおすすめしたいペアリングは、チョコレートとウバの組み合わせ。
特にミント香が強いウバは、チョコレートの甘さをすっきりと感じさせてくれます。
ミルクチョコレートはもちろん、ダークチョコレートやプラリネにもぴったりです。
2.ナッツ
次に相性が良いのは、少し塩気のある「ナッツ」。
例えば「甘いお菓子よりしょっぱいものが食べたいな」と、思ったときに重宝します。
特にミルクティーにしたウバと合わせると、ナッツの塩気がコクを引き立てます。
また個包装のナッツを選ぶと、食べ過ぎ防止にもなるので、間食におすすめですよ。
3.ドライフルーツ
最後にドライフルーツも、ウバ紅茶に合うお菓子。
イチゴやマンゴー、パイナップルなど、好きなフルーツを合わせるのも楽しいです。
ウバの爽やかでキレのある渋みが、ドライフルーツの甘酸っぱさを引き締めます。
まとめ:ウバ紅茶は爽快感のある香りが特徴で、ミルクティーにも合う！
紅茶ブログ【あっさむ】では、ウバ紅茶の特徴を詳しく紹介しました。
ウバ紅茶はその芳醇（ほうじゅん）な味と爽快感のある香りから、ファンが多い茶葉の1つ。
そのためダージリンやキームンと並ぶ、世界三大紅茶としても有名です。
また飲み方はストレートも良いですが、私は鮮やかな水色を生かすミルクティーがおすすめ。
特にチョコレートやドライフルーツとの相性が良いので、ぜひペアリングも試してくださいね。
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