インドの紅茶アッサムティーとは？ミルクティーに合う紅茶の魅力に迫る！
「アッサムティーはどんな味の紅茶なの？」と思っている方はいませんか？最近ではカフェのメニューでも、“アッサム”という紅茶を見る機会が増えていますよね。そこで今回は私が最も好きな紅茶である、アッサムティーの魅力をたっぷり解説します！さらにクオ...
インドの紅茶
インドの紅茶
インドの紅茶ニルギリ紅茶の特徴とは？おすすめのペアリング3種類も紹介！
「ニルギリ紅茶には、どんな特徴があるのかな？」と思っている方はいませんか？南インドで採れるニルギリは、「紅茶のブルーマウンテン」とも呼ばれ、爽やかな味が魅力。また優しい渋みと柑橘の香りが特徴で、マドレーヌやレモンのお菓子にもよく合います。そ...
インドの紅茶紅茶のシャンパン「ダージリン」3種類の旬と茶葉の魅力とは？
さて突然ですが、“紅茶のシャンパン”という用語を聞いたことはありますか？インド紅茶「ダージリン」は、その希少性の高さから紅茶のシャンパンと呼ばれています。そこで【あっさむ】では、世界三大紅茶の1つ「ダージリン」の魅力を詳しく解説！ダージリン...