「ストレートティーはどんな紅茶なのかな」と、思っている方はいませんか？
“ストレートティー”とはミルクやレモンを加えずに、紅茶をそのまま味わう飲み方をいいます。
こちらの紅茶の魅力は、紅茶本来の味や茶葉の香りを楽しめるところです。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーの入れ方や合う茶葉を紹介します。
またストレートティーに合うお菓子も載せているので、早速みていきましょう。
ストレートティーとは？
まずストレートティーとは、紅茶の味をそのまま楽しむ飲み方をいいます。
特にミルクやレモンを加えないため、茶葉の味の違いや特徴がわかりやすいのもメリット。
「無糖」という意味ではないので、ガムシロップやグラニュー糖で甘みを付けても大丈夫です。
ちなみに英語では「ストレートティー」ではなく、ブラックティー（Black tea）と表現します。
紅茶の英語表現の違いは、「【保存版】紅茶40種類の名前一覧表！英語のスペルと産地も！」にて解説しています。
ストレートティー:紅茶の入れ方2種類！
続いては紅茶のストレートティーの入れ方について、説明していきましょう。
まずストレートティーの入れ方には、下記の2つがあることを知っていますか？
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、それぞれの入れ方を詳しく紹介しています。
- ティーバッグを使う方法
- リーフティー（茶葉）で入れる方法
1.ティーバッグを使う方法
特に「手軽にストレートティーを飲みたい！」という方は、ティーバッグの紅茶がオススメ！
なぜなら紅茶の道具がなくても手軽に紅茶が楽しめて、茶葉の後片付けも楽にできるからです。
下記の記事ではティーバッグを使った紅茶の入れ方を、2種類の方法で解説しています。
2.リーフティー（茶葉）で入れる方法
そして「香りの良い紅茶が飲みたい」という方には、茶葉を使ったリーフティーが人気。
茶葉から入れた紅茶は香りがよく、上品な渋みと奥深い味わいが楽しめることが魅力です。
meowbowも「ゆっくりと紅茶を味わいたいな」と思う日は、リーフティーを使っています。
また一般的にリーフティーは、ティーポットを使って紅茶を入れることが多いです。
ちなみに茶葉から紅茶を入れる方法は、こちらの記事で解説していますよ。
しかし中には「ティーポットなどの道具を持ってない」という方もいますよね。
そんな方には鍋を使って紅茶を入れる方法が、手軽なのでオススメです。
ストレートティーに合う紅茶:3種類はコチラ！
続いて【あっさむ】では、ストレートティーに合う茶葉を3種類紹介します。
- ダージリン
- キームン
- マスカットティー
世界三大紅茶の1つ「ダージリン」
まず世界三大紅茶として有名な「ダージリン」は、ストレートティー向きの紅茶。
別名“紅茶のシャンパン“とも呼ばれ、香りの良さとすっきりとした渋みが特徴です。
特に春摘みのダージリンは緑茶に似ているので、ミルクを加えない方が美味しく飲めます。
優雅で上品な味わい「キームン」
次に上品な味わいの紅茶「キームン」は、ストレートティーで飲みたい高級茶葉の1つです。
バラやランに例えられる優雅な香りと上品な渋みが特徴で、和菓子とのペアリングにオススメ。
特に冷たいアイスティーにすると、スッキリとした飲み心地を感じることができますよ。
爽やかなブドウの香り「マスカットティー」
さらに爽やかな白ブドウの「マスカットティー」も、ストレートティーがオススメ。
酸味のバランスが崩れるのを防ぐために、何も入れずにそのまま味わいたい紅茶です。
特にJANAT紅茶の「プロヴァンスシリーズ」のマスカットティーは、香りが良くてお気に入り。
ストレートティーに合うお菓子
せっかく美味しい紅茶を飲むなら、相性の良いお菓子とのペアリングも知りたいですよね。
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーに合うお菓子を3種類紹介します。
- ショートケーキ
- パウンドケーキ
- クッキー
①ショートケーキ
まずいちごの「ショートケーキ」には、ダージリンのストレートティーがぴったり。
甘みが強いお菓子にはシンプルなストレートティーが合い、さっぱり食べられますよ。
他のケーキとのペアリングは「【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！」をどうぞ。
②パウンドケーキ
次にしっとりとした食感の「パウンドケーキ」も、ストレートティーに合うお菓子です。
朝食や3時のおやつにちょうど良い大きさで、食べ応えがあるところも人気の理由。
また手作りの紅茶パウンドケーキは、材料を混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単ですよ。
③クッキー
最後にバターや卵の風味が効いた「クッキー」にも、ストレートティーがよく合います。
サクサクした食感と優しい甘みが、幸せなティータイムを演出してくれる素敵な組み合わせ。
ペアリングの紅茶には、アールグレイやピーチティーなどフレーバードティーがオススメです。
詳しくは「フレーバードティーってどんな紅茶？人気の9種類をピックアップ！」をご覧ください。
また他の焼き菓子は「美味しいクッキーが食べたい！紅茶に合う人気の焼き菓子8選！」にて紹介しています。
まとめ:ストレートティーなら、紅茶本来の味わいと香りが楽しめる！
紅茶ファンブログ【あっさむ】では、ストレートティーの入れ方や合う茶葉を紹介しました。
ミルクやレモンを加えずに飲むため、紅茶本来の渋みや香りを存分に味わうことができますよ。
そして最初の一杯はストレートティーを入れて、後から紅茶の飲み方を考えるのも楽しいです。
ティーバッグやリーフティー（茶葉）の商品を使って、美味しい紅茶を味わってくださいね。
紅茶の入れ方は「【紅茶の入れ方】ストレートやミルク、レモンなど5種類を紹介！」をご覧ください。
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