セイロンティー「ルフナ紅茶」の特徴とは？ミルクティーに合うセイロンティー！
セイロンティー（スリランカの紅茶）の1種である、“ルフナ”という紅茶を知っていますか？紅茶にはたくさんの種類があるため、「名前を聞いたことがない」という方も多いですよね。そこで紅茶ブログ【あっさむ】では、スリランカ・ルフナ紅茶の特徴や魅力を...
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セイロンティーウバ紅茶とは？爽快な渋みとメントール香が魅力のスリランカ紅茶
「ウバ（Uva）紅茶には、どんな特徴があるの？」と思ったことはありませんか？特に紅茶には数多くの種類があるので、イメージが浮かびにくい品種も多いですよね。ウバ紅茶とは、スリランカ南東部のウバ地方で生産されるセイロンティーの一種です。そこで紅...
紅茶ブランドイギリス紅茶ブランド一覧！王室御用達・高級ブランドまで8選！
「イギリス紅茶ブランドには、どんな種類があるの？」「王室御用達や高級ブランドも気になるけど、違いが分からない…」そんな方に向けて【あっさむ】では、人気のイギリス紅茶ブランドを8社紹介します。特にスーパーで買える紅茶から、百貨店で見かける高級...
基本の入れ方リプトンロイヤルミルクティーの作り方！イエローラベルで簡単に
「リプトンロイヤルミルクティーの作り方が知りたい！」と思っている方はいませんか？リプトンといえば日本でも有名な紅茶ブランドで、特に“イエローラベル”が人気ですよね。そこで【あっさむ】では、電子レンジを使ったロイヤルミルクティーの作り方を解説...
洋菓子・スコーン英国スコーンの美味しい食べ方！スコーンに合う紅茶3種類も！
「英国スコーンに合う紅茶や食べ方が知りたい！」と思っている方はいませんか？紅茶に合うお菓子といえば、特にサクサク食感の英国スコーンが人気ですよね。スコーンはクロテッドクリームとジャムを塗る順番により、味が変化する楽しいお菓子です。そこで紅茶...
その他の紅茶イングリッシュブレックファストの特徴は？朝食に合う濃厚な紅茶
「イングリッシュブレックファストの特徴は？」と気になっている方はいませんか？イングリッシュブレックファストとは、アッサムやスリランカの茶葉を合わせた紅茶のこと。またトーストや卵料理の朝食に合うので、イギリスでは定番の紅茶として親しまれていま...
紅茶レビューウィリアムソンの紅茶！イングリッシュブレックファストを紹介！
「ウィリアムソンの紅茶は、どんな味なの？」と気になっている方はいませんか？ウィリアムソン（Williamson Tea）は、ケニア産の茶葉にこだわる英国の紅茶ブランドです。そこで【あっさむ】では、実際に飲んだ感想や味・香りの特徴を詳しくレビ...
紅茶レビューカレルチャペック紅茶店の評判とは？5種類の紅茶をレビュー！
「カレルチャペック紅茶店の評判が知りたい！」と、思っている方はいませんか？東京・吉祥寺にあるカレルチャペック紅茶店は、かわいいイラストが人気ですよね。私もティーバッグに描かれたデザインが好きで、お気に入りのブランドの1つ。そこで【あっさむ】...
洋菓子・スコーンイギリスのお菓子！伝統的な焼き菓子からケーキまで7種類紹介！
「イギリスの伝統的なお菓子は、どんなものがあるんだろう」と気になっている方へ。サクサクのスコーンやショートブレッドなど、イギリスのお菓子はとっても魅力的ですよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、とっておきの英国菓子を7種類紹介します...
紅茶の種類一覧ミルクティーに合う紅茶8選！失敗しにくい茶葉の選び方とは？
「ミルクティーに合う紅茶は、どんな茶葉を選べばいいの？」そんな疑問を持つ方のために、ミルクティーにぴったりな紅茶を8種類ピックアップ！アッサムやディンブラなどの定番茶葉から、意外なアールグレイまで幅広く紹介します。また初心者の方でも失敗しに...
基本の入れ方ロイヤルミルクティーの作り方！鍋で美味しく作るコツが満載！
「ロイヤルミルクティーの美味しい作り方が知りたい」と思っている方はいませんか？高級なイメージがあるロイヤルミルクティーは、自分で作るのが難しく感じますよね。しかし実は鍋の他に「牛乳・水・紅茶」の3点があれば、誰でも簡単に作ることができますよ...
紅茶別ペアリング【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！
「紅茶に合うケーキには、どんな商品があるのかな」と悩んでいる方はいませんか？特に洋菓子店のケーキと紅茶のペアリングは、美味しくて魅力的な組み合わせですよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うケーキを7種類紹介します。ではショ...