インドの紅茶ニルギリ紅茶の特徴とは？おすすめのペアリング3種類も紹介！
「ニルギリ紅茶には、どんな特徴があるのかな？」と思っている方はいませんか？南インドで採れるニルギリは、「紅茶のブルーマウンテン」とも呼ばれ、爽やかな味が魅力。また優しい渋みと柑橘の香りが特徴で、マドレーヌやレモンのお菓子にもよく合います。そ...
ストレートティー
インドの紅茶
セイロンティーディンブラ紅茶の特徴とは？オールマイティーなセイロンティー！
「ディンブラ紅茶の特徴が知りたい！」と、思っている方はいませんか？セイロンティーのディンブラ（Dimbula）は、華やかな香りと渋みの少なさが魅力です！またストレートやミルクティーなど、飲み方を選ばないオールマイティーさも人気の秘訣。ではさ...
紅茶別ペアリングダージリンに合うお菓子7選！収穫時期別のおすすめペアリング！
「ダージリンに合うお菓子には、どんなものがあるの？」と思っている方はいませんか？世界三大紅茶の1つ「ダージリン」は、華やかな香りと上品な渋みが特徴の紅茶です。しかしペアリングのお菓子を間違えると、せっかくの風味を損なってしまうことも。そこで...
基本の入れ方水出し紅茶の作り方！500mlのボトルとティーバッグで簡単に！
さて暑い日が続くと、ゴクゴク飲める水出し紅茶の作り方が知りたくなりますよね。じっくりと抽出する「水出し紅茶」は、苦味が出にくく、すっきりとした味わいが楽しめます。しかも500mlのマイボトルとティーバッグさえあれば、簡単に作れて初心者さんに...
基本の入れ方ティープレスを使った紅茶の入れ方！メリット＆デメリットも解説
「ティープレス」とは、スタイリッシュで洗練されたデザインが特徴の紅茶道具です。しかし「どうやって紅茶を入れたら良いのだろう」と、使い方に悩む方もいますよね。そこで紅茶ブログ【あっさむ】では、ティープレスを使った紅茶の入れ方を紹介します。では...
紅茶の楽しみ方イギリスのティータイムとは？1日に8回もある紅茶時間を紹介！
イギリスのティータイムは、なんと1日に8回もあることを知っていますか？日本でも最近は”ヌン活”と呼ばれる、アフタヌーンティーを楽しむ文化が広まっていますよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、イギリスのティータイムを8種類紹介します。...
セイロンティー「ルフナ紅茶」の特徴とは？ミルクティーに合うセイロンティー！
セイロンティー（スリランカの紅茶）の1種である、“ルフナ”という紅茶を知っていますか？紅茶にはたくさんの種類があるため、「名前を聞いたことがない」という方も多いですよね。そこで紅茶ブログ【あっさむ】では、スリランカ・ルフナ紅茶の特徴や魅力を...
紅茶レビューカレルチャペック紅茶店の評判とは？5種類の紅茶をレビュー！
「カレルチャペック紅茶店の評判が知りたい！」と、思っている方はいませんか？東京・吉祥寺にあるカレルチャペック紅茶店は、かわいいイラストが人気ですよね。私もティーバッグに描かれたデザインが好きで、お気に入りのブランドの1つ。そこで【あっさむ】...
セイロンティーキャンディ紅茶の特徴とは？オススメの飲み方や商品を紹介！
突然ですが、「キャンディ（Kandy）」という名前の紅茶を知っていますか？ちなみに飴（キャンディ:Candy）と発音は似ていますが、スペルがKとCで少し違うのです。しかしなんだか響きがかわいいので、「どんな味なのかな」と気になる方もいますよ...
洋菓子・スコーンイギリスのお菓子！伝統的な焼き菓子からケーキまで7種類紹介！
「イギリスの伝統的なお菓子は、どんなものがあるんだろう」と気になっている方へ。サクサクのスコーンやショートブレッドなど、イギリスのお菓子はとっても魅力的ですよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、とっておきの英国菓子を7種類紹介します...
紅茶別ペアリング【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！
「紅茶に合うケーキには、どんな商品があるのかな」と悩んでいる方はいませんか？特に洋菓子店のケーキと紅茶のペアリングは、美味しくて魅力的な組み合わせですよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うケーキを7種類紹介します。ではショ...
その他の紅茶キームンとは？中国産の高級紅茶で、芳醇な花の香りが特徴！
「キームン（祁門）紅茶の特徴が知りたい！」と、思っている方はいませんか？キームンは中国産の茶葉であり、世界三大紅茶の1つにも数えられる有名な品種です。そこで【あっさむ】では、キームンの特徴を味・香り・水色から詳しく紹介します。また上品な香り...