「ドーセットティー（DORSET TEA）ってどんな紅茶？」と気になっている方はいませんか？
そこで今回は英国展で購入した、イギリスの紅茶ブランド「ドーセットティー」を紹介します。
実際にレビューするのは、ドーセットティーの代表的な商品「サンシャインブレンド」！
ケニア・ルワンダ・アッサムの茶葉を組み合わせたブレンドティーで、力強いコクが特徴です。
特にたっぷりの牛乳を加えてミルクティーにすると、おうちでも英国の雰囲気を楽しめますよ。
ドーセットティー（DORSET TEA）とは？
まずドーセットティー（DORSET TEA）は、イギリスの紅茶ブランドです。
1934年にキース・スパイサーが、イングランド南部ボーンマスで紅茶作りをスタート。
そして2009年にはドーセットの自然を称え、正式に「ドーセットティー」が誕生しました。
紅茶を中心にさまざまな商品を展開しており、特に普段使いしやすい価格帯が魅力です。
そのため毎日楽しめる、コストパフォーマンスのよい紅茶を探している方にも向いています。
今回紹介する「サンシャインブレンド」は、ドーセットティーを代表するブレンドティー。
しっかりした味わいと力強いコクがありながら、渋みが控えめで飲みやすいのも特徴です。
ドーセットティーの代表商品「サンシャインブレンド」をレビュー
それでは、ドーセットティー「サンシャインブレンド」を実際に飲んだ感想を紹介します。
まず驚いたのは、特徴的な濃い赤褐色の水色（すいしょく：紅茶の色）。
普段からアッサムなど赤い水色の紅茶を飲み慣れている筆者も、色の濃さを強く感じました。
ストレートで飲んでみると、しっかりしたコクと柔らかな甘みがあり、意外に飲みやすいです。
そして紅茶の香りは控えめで、毎日のティータイムで活躍してくれそうな印象を受けます。
さらにミルクティーにすると、力強い風味がまろやかになり、渋みが気にならなくなります。
| 商品名 | サンシャインブレンド |
|---|---|
| 茶葉の原産国 | ケニア・ルワンダ・アッサム |
| 内容量 | ティーバッグ1袋 約3g（紐なし）・40袋入り |
| おすすめの飲み方 | ミルクティー |
ドーセットティー「サンシャインブレンド」の美味しい入れ方
さて続いては、サンシャインブレンドの美味しい入れ方を紹介していきましょう。
ストレートの場合
まずストレートティーは、ティーバッグを少なくして、やや軽めに淹れるのがコツ！
特にサンシャインブレンドは濃く抽出されるので、約4杯分ならティーバッグは2袋でOKです。
- 熱湯……600ml
- ティーバッグ……2袋
- 蒸らし時間……3分
- ティーポットなどの茶器を温める
- ティーバッグを入れてお湯を注ぐ
- 3分蒸らし、ティーカップに分ける
紅茶本来の味わいを楽しめるのが、ストレートティーの魅力でもあります。
さらに詳しい入れ方が知りたい方は、下記の記事も参考にしてくださいね。
ミルクティーの場合
そして私がおすすめしたい飲み方は、牛乳をたっぷり加えて作るミルクティー！
さらに砂糖を少し入れると、甘みとコクが出て、より濃厚な味わいになりますよ。
- 熱湯……600ml
- ティーバッグ……4袋
- 蒸らし時間……3分
- 牛乳……適量（多めがおすすめ）
- ティーポットなどの茶器を温める
- ティーバッグを入れてお湯を注ぐ
- 3分蒸らし、ティーカップに分ける
- たっぷりの牛乳を加える
ミルクティーの場合は濃いめに抽出することで、紅茶と牛乳の風味をしっかり楽しめます。
私は蒸らし時間を長くするよりも、ティーバッグを多く使う方が美味しくなるのでおすすめです。
ドーセットティーが買えないときは？似た紅茶を紹介
またドーセットティーを試してみたいけれど、近くで見つからない場合は、PG Tipsもイチオシ。
PG Tipsは力強い味わいが楽しめる英国紅茶で、ミルクティーとの相性がよいのが特徴です。
「濃い目のミルクティーを楽しみたい」という方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
ポチップまたPGTipsの特徴や美味しい入れ方について、詳しく知りたい方は、下記の記事をどうぞ。
まとめ：ドーセットティーはコスパがよく、ミルクティーに合う！
紅茶ブログ【あっさむ】では、ドーセットティー「サンシャインブレンド」を紹介しました。
ケニア・ルワンダ・アッサムの茶葉を組み合わせた紅茶は、力強いコクと味わいが魅力的。
特にしっかりした風味の紅茶や、濃厚なミルクティーが好きな方におすすめしたい一杯です。
香りが控えめでクセが少なく、飽きずに楽しめる紅茶なので、ぜひ試してみてくださいね。
さらに英国展で販売されている紅茶が知りたい方は、下記の記事にて詳しく紹介しています。
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