「ヌワラエリヤ紅茶は、どんな味なのかな？」と気になっている方はいませんか？
ヌワラエリヤ（Nuwara Eliya）とは、スリランカで採れる紅茶（セイロンティー）の1つ。
特に爽やかな香りと心地よい渋みが特徴で、明るいオレンジ色の水色も魅力です。
そこで【あっさむ】では、ヌワラエリヤ紅茶の特徴や味わい、合うお菓子を紹介します。
紅茶のヌワラエリヤとは？
まず「ヌワラエリヤ」とは、スリランカ中央部のヌワラエリヤ地区で育てられる紅茶のこと。
標高1800m以上の高地と冷涼な気候で育った茶葉は、爽やかで軽やかな味になるのが特徴です。
さらに上品な渋みと繊細な香りから、“セイロンのシャンパン”と呼ばれることもあります。
また「紅茶のシャンパン」と言われるダージリンと比べ、渋みが優しいところがメリット。
他のセイロンティーについては、「セイロンティーの特徴とは？スリランカ紅茶の魅力や飲み方を解説」を参考にしてくださいね。
紅茶のヌワラエリヤの特徴を解説
続いてはヌワラエリヤの特徴を、味わい・香り・水色の3つに分けて紹介しましょう。
軽やかな味わいが魅力
まずヌワラエリヤ紅茶といえば、軽やかですっきりした味わいが素敵。
心地よい渋みとさっぱりした風味があるので、紅茶初心者さんにも飲みやすい品種ですよ。
そのため紅茶の飲み方はミルクなどを加えずに、ストレートで本来の味を楽しむのがおすすめ。
繊細で爽やかな香り
さらに旬の時期に採れるヌワラエリヤからは、花のような甘い香りも感じられます。
特にヌワラエリヤのクオリティーシーズンは、1月から3月頃（特に1〜2月）です。
この時期は若葉のような風味と緑茶に似た渋みがあり、高品質な茶葉として重宝されます。
明るいオレンジ色の水色
またヌワラエリヤの魅力は、明るいオレンジ色の水色にもあります。
セイロンティーの中で最も淡い色で、透明度が高くキラキラと輝く美しい色が特徴です。
そして心地よい渋みと飲み心地は、洋菓子や和菓子に合わせやすく、ペアリングにも最適。
紅茶のヌワラエリヤに合うお菓子3選！
さらに「ヌワラエリヤ紅茶には、どんなお菓子が合うの？」と思う方もいますよね。
ヌワラエリヤは爽やかな風味があるので、しっかりした味わいのお菓子がおすすめです。
1.和菓子
特に私がよく選ぶペアリングは、あんこを使ったパイやどら焼きなどの和菓子。
ヌワラエリヤの繊細さと甘い香りが、優しい味の和菓子をすっきりと感じさせてくれます。
2.レーズンサンド
また洋菓子ならレーズンサンドも、ヌワラエリヤ紅茶と相性のよいお菓子です。
レーズンのフルーティーな風味と、セイロンティー由来の爽やかな香りがよく合います。
3.チョコレートケーキ
さらに濃厚な「チョコレートケーキ」は、ヌワラエリヤと一緒にさっぱりと。
ヌワラエリヤ紅茶の軽やかな渋みが、チョコレートケーキのコクを引き立てます。
紅茶のヌワラエリヤが買えるブランド！おすすめ3社
またヌワラエリヤは比較的珍しい品種ですが、下記の3ブランドなら手に入りやすいです。
1.バシラーティー（BASILUR）
例えばスリランカの紅茶ブランド、バシラーティーのセイロンアソートがイチオシ。
ヌワラエリヤだけではなく、ウバやルフナなど、4種類のセイロンティーが味わえます。
特に「違う産地の紅茶を飲み比べてみたい！」と、思っている方にぴったりな商品です♪
ポチップ
2.ディルマ（Dilmah）
また「ディルマ」は、世界100カ国以上で販売されているスリランカの紅茶ブランド。
茶葉の品質にこだわった商品が多く、本格的なセイロンティーを楽しみたい方におすすめです。
下記の「ラン・ワッテ」は、厳選されたヌワラエリヤ由来の上品な香りが味わえます。
ポチップ
3.カレルチャペック（KarelCapek）
そしてかわいいパッケージの紅茶店、「カレルチャペック」も人気のブランドです。
個包装のティーバッグは使い勝手がよく、さっと手軽に紅茶が味わえるのもメリット。
イラストが素敵なので、プレゼント用はもちろん紅茶初心者さんにもおすすめします。
ポチップ
まとめ:紅茶のヌワラエリヤはオレンジの水色と軽やかな味が魅力！
紅茶ブログ【あっさむ】では、ヌワラエリヤの特徴や合うお菓子を紹介しました。
ヌワラエリヤとは、スリランカの高地（ヌワラエリヤ地区）で育てられた茶葉のこと。
その特徴は軽やかな味わいと爽やかで甘い香り、淡く輝くような美しい水色にあります。
クセが少なく優しい渋みもあるため、紅茶初心者さんも飲みやすく感じられるでしょう。
ぜひ飲み方はストレートで楽しみながら、自分好みのヌワラエリヤを見つけてくださいね。
他のセイロンティーについては、「セイロンティーの特徴とは？スリランカ紅茶の魅力や飲み方を解説」にて詳しくまとめています。
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